Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадный клафути с вишней по рецепту Елена

Вкусный шоколадный клафути с вишней: пшеничная мука, яйцо, молоко "Чабан", какао с ароматом ванили и сахарная пудра с лимонной цедрой. Попробуйте!

Продукты

вишня, 300 г
пшеничная мука, 6 ст.л.
сахар, 150 г
яйцо куриное, 3 шт
молоко «чабан» 3,5%, 1 ст.
какао с ароматом ванили, 3 ст.л.
сливочное масло «чабан» 82,5%, 50 г
сахарная пудра с цитрусовой ванилью, (перемолоть сахар с цедрой лимона)

Пошаговый способ приготовления

Я люблю сочетание вишни с шоколадом, поэтому делаю клафути по своему рецепту, с какао. Лёгкий и вкусный.

Необходимо заранее смазать форму сливочным маслом «Чабан» 82,5%, выложить вишню на дно формы для выпечки в один ряд. Можно использовать вишню с косточками, они придадут пикантности, главное предупредить всех об этом. Я использую вишню без косточек. Засыпать сахарной пудры с цитрусовой ванилью, я её делаю в кофемолке, сахар перемалываю с цедрой. Оставить на время приготовления теста.

Просеять муку, добавить какао и сахар. Взбить яйца отдельно. Соединить смеси.

Размешать до однородной консистенции с молоком «Чабан» 3,5%. Получится жидкое тесто.

Залить тестом заранее подготовленные ягоды и поставить на час в разогретую до 200 градусов духовку.

Остудить и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой с цитрусовой ванилью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Подготовить необходимые продукты. Я люблю сочетание вишни с шоколадом, поэтому делаю клафути по своему рецепту, с какао. Лёгкий и вкусный.

2. Необходимо заранее смазать форму сливочным маслом «Чабан» 82,5%, выложить вишню на дно формы для выпечки, в один ряд. Можно использовать вишню с косточками, они придадут пикантности, главное предупредить всех об этом. Я использую вишню без косточек. Засыпать сахарной пудрой с цитрусовой ванилью, я её делаю в кофемолке, сахар перемалываю с цедрой и ванилью. Оставить на время приготовления теста.

3. Важный момент - просеять муку, подготовить какао и сахар для смешивания с ней.

4. Отдельно взбить яйца.

5. Подготовить обе смеси для смешивания.

6. Соединить смеси.

7. Размешать до однородной консистенции с молоком «Чабан» 3,5%. Получится жидкое тесто.

8. Залить тестом заранее подготовленные ягоды.

9. Поставить на час в разогретую до 200 градусов духовку.

10. Остудить и подавать к столу, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

312 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11809

Понравилось: 312

Автор: Елена

Создан: 02 апреля 2017, 18:53

Каталоги: Десерты Клафути

Недавно делал такое и назвали просто "вишневый пирог", теперь буду знать как правильно называется Относительно рецепта - действительно очень хорош! Пекла две штуки - гости половину забрали с собой)))

Елена

03 апреля 2017, 12:29

Да, непривычное название для российского слуха Спасибо!

я в этот раз тоже пекла два, потому что форму выбрала небольшую

Юльчик

03 апреля 2017, 20:54

И шоколадный, и вишневый! Спасибо!

А яйца Вы не до пышности взбивали, просто перемешали?

Елена

04 апреля 2017, 00:41

*комментарий удален пользователем

Елена