Клафути по рецепту FireKitchen
Вкусный клафути с вишней без косточек, куриными яйцами, коричневым сахаром и молоком. Простое и аппетитное десертное блюдо, идеально для любых праздников!
Продукты
- вишня без косточек (замороженная или свежая) - 300 гр
- куриные яйца - 2 шт
- коричневый сахар - 50 гр
- молоко - 125 мл
- пшеничная мука - 125 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Пожалуй, самое сложное в этом рецепте – его название. Готовится это блюдо донельзя просто, а все или почти все ингредиенты есть в холодильнике. Оно подходит для тех, кто как и я не любит приторные десерты, а также для тех, кто как и я, приходит в гастрономический восторг от тонких фруктовых оттенков и легкой воздушной текстуры.
1. Размораживаем вишню и сливаем получившийся сок. Если она свежая, то освобождаем ягоды от косточек. 2. Соединяем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером (ну или находим раба, который будет взбивать ингредиенты венчиком), пока масса не увеличиться в 2-3 раза. Добавить разрыхлитель и, продолжая взбивать, по одной столовой ложке всыпать муку.
3. Перед тем, как высыпать последнюю, добавьте в тесто молоко.
4. Получившееся по консистенции должно напоминать основу для блинов.
5. Перекладываем сухую вишню в красивую форму, вылить сверху тесто и выпекать клафути до золотистой корочки примерно 30-35 минут при 180-190°С.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16201
Понравилось: 8
Автор: FireKitchen
Создан: 28 сентября 2015, 00:29
Комментарии
28 сентября 2015, 17:16
А что, хороший рецепт. Даже не вчитываясь особенно. Что касается изложения, прошу не обижаться, но сопряжения слов можно и подтянуть. Если пишем "вылить сверху тесто и выпекать", то перед этим лучше было бы писАть не " Перекладываем сухую вишню в красивую форму", а "Переложить..."
С уважением и наилучшими пожеланиями
29 сентября 2015, 11:14
Спасибо за столь ценные комментарии)
29 сентября 2015, 16:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти