Пирожки "любимые"

Фото к рецепту: Пирожки  любимые

Ингредиенты

  • на 12 шт.
  • дрожжевое тесто:
  • 0,5 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 50 гр. маргарина для выпечки
  • 2 ст.л. сахара
  • 15 гр. дрожжей
  • щепотка соли
  • 2 ст. муки (примерно)
  • ванилин
  • 2 ст.л. воды для дрожжей
  • начинка:
  • 125 гр. жирного творога
  • 1 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • 1 щепотка молотого имбиря
  • 1 ст.л. муки
  • тертая цедра 1 лимона
  • 1 яичный желток
  • 5 ст.л. клубничного варенья ( ягоды в основном)
  • 1 яйцо для смазывания пирожков
  • глазурь
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом.

Поставить тесто в теплое место для подъема на 2 часа.

Творог хорошо смешать с сахаром, корицей и имбирем.

Добавить муку, лимонную цедру и яичный желток.

Всё тщательно перемешать.

Раскатать тесто и разделить его на 12 квадратиков.

Творожную массу выложить на один угол квадрата.

Сверху на творог положить ложечку варенья.

Согнуть каждый квадрат теста по диагонали, накрыть начинку второй половиной теста. Края пирожка хорошо прижать вилкой.

Пирожки выложить на выстеленный пергаментом противень.

Через 15 минут смазать пирожки слегка взбитым яйцом и поставить в прогретую духовку.

Температура выпекания: 200º C.

Время выпекания: около 20 минут.

Пирожки остудить на кухонной решетке.

В сахарную пудру добавить по капле лимонный сок, растирая деревянной ложкой.

Получившейся густой глазурью смазать пирожки с помощью кисточки.

Пирожки желательно сразу подать на стол с чашечкой хорошего чая.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки "любимые": фото шаг 1
Пирожки "любимые": фото шаг 2
Пирожки "любимые": фото шаг 3
Пирожки "любимые": фото шаг 4
Пирожки "любимые": фото шаг 5
Пирожки "любимые": фото шаг 6
Пирожки "любимые": фото шаг 7

Дополнительная информация

Пирожки получаются замечательные, отличное тесто, изумительный аромат.

5.04.59135030056382651.037
antea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
yelenaishchuk

Какие аппетитные!!! 5+!!!

natalyadiva

Вкусно!!555

jem4ug.l
14.05.2009 00:57

Очень аппетитные!!! 555

Inna_2107

Вкусные пирожки!

luba5
14.05.2009 01:14

Вкусняшки!555

рафаэлла

Хорошие пирожки!

алёнушка777

Отлично!!! 555

cus-pus
14.05.2009 01:38

Хороши ! 555

olguny
14.05.2009 02:05

Я очень люблю выпечку, но приходится всегда себя ущемлять, а очень жаль!!! А рецепт отличный 555555

ya-xont
14.05.2009 02:24

Просто вкусно!!!

for_ever
14.05.2009 02:33

Очень вкусные, нежные пирожочки! 5555555

мама макса

Хороши!!!

ирусик-88

очень!555!

antea
15.05.2009 00:15

Всем спасибо за отзывы и оценки!

vicus
07.07.2009 02:43

Любим пирожки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты