Салат " фантазия"

Ингредиенты

2 средних огурчика
1 луковица
1 сладкий перец(большои)
1 горькии перец (маленькии)
грибы шампи-ы 250 гр.
2-3 лаврового листа

зелень
1 банка краснои фасоли (консер-и)
приправа для салатов
2-3 косервир-го огурчика
100 гр. подс-го масла
1 ст.л. уксуса.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы, лук, огурчы (свежие), перец (сладкии, горькии) положить в маринад.

Маринад:1 литр воды и 2 ст.л уксуса (кому как)

Оставить в маринаде 2 часа.

Режем все овощи кому как нравится, добавить приправу, перемешать. Добавить фасоль.

Подсол-е масло и уксус поставить на огонь, как только закипит добавить к салату.

По желанию добавить соль (я добавила очень мало, так как приправа тоже содержит соль).

Украсить по желанию! Салат готов!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Салатик понравился! Люблю пофантазировать с различными овощами. И по-корейски готовлю различные овощи. Но вот мариновать предварительно никогда не пробовала и не очень поняла, для чего Вы это зделали? Сначала подумала, что Вы промариновали овощи, что-бы потом не добавлять в них уксус: маринованные с добавлением уксуса залить горячим маслом... но потом дочиталась, что в масло тоже добавляется уксус... непонятно как-то, да и с уксусом перебора не будет? Я не фанат уксуса и по-возможности использую лимон. За ответ - буду благодарна

За рецепт ПЯТЬ!

gerzel

11.06.2009 01:02

Ответить

мила жданова, a uksusa ni tak uj i mnogo, mne nravítsya imenno etot variant, no po jelaniyu dumayu mojno dobavit lim-i uksus, poprobuite i tak i tak, komu kak Kak govoritsya na vkus i cvet............