Картофельная запеканка с грибами(вариант)

Ингредиенты

  • 10 небольших картофелин
  • 400-500 гр. грибов
  • 3-4 луковицы
  • 2 ст.л. сметаны
  • 100-150 гр. сыр
  • 1яйцо
  • 50-100 гр. майонез
  • сливочное масло
  • подсолнечное масло
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

1.Картофель отварить,потолочь с добавлением 1 ст.л. сметаны и яйца+соль,перец по вкусу.

2.Грибы отварить,процедить и жарить на подсолнечном масле почти до готовности(чтобы была золотистая корочка).

3.Режим лук кусочками и добавляем в грибы минут за 5-10 до готовности.Перед выключением бросаем 1 ст. л сметаны хорошо перемешиваем и оставляем ещё на 1 минутку.

4.Готовые грибы пропускаем через мясорубку.

5.Противень или форму смазываем сливочным маслом,посыпаем сухарями.

6.Выкладываем половину картошки в форму,немного придавливаем чтобы было равномерно.Сверху грибную массу,поверх грибов тёртый на мелкой тёрке сыр и покрываем все это оставшимся картофелем.Верх смазываем майонезом и в духовку при температуре 180-200 градусов до появления золотистой корочки.Подаём украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 1Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 2Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 3Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 4Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 5Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 6Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ориола
11.03.2009 12:52
Ответить
+5! Очень вкусно!
ptichka2007
11.03.2009 12:58
Ответить
аппетитно 555
гетьмановна
11.03.2009 13:00
Ответить
Это очень-очень вкусно.5.
ozzi
11.03.2009 13:27
Ответить
вкуснятина! 5+
gfh123gfh123
11.03.2009 13:28
Ответить
+5. Красиво!
фрау блюм
11.03.2009 13:31
Ответить
Очень вкусно! что-то давно я такую запеканочку не делала...
cофуша
11.03.2009 13:41
Ответить
Мне нравится. 5!
margaleta
11.03.2009 14:29
Ответить
5!!! Очень вкусное блюдо!
boela
11.03.2009 14:50
Ответить
Очень вкусно!
irina90-60-90
11.03.2009 15:21
Ответить
ПЯТЬ++++
nataliahandschuh
11.03.2009 15:47
Ответить
Аппетитно!!!
ажар
11.03.2009 16:51
Ответить
Вкуснооооо!!! 555
natasha76-07
11.03.2009 19:35
Ответить
Вкуснятина! 555
glaros
11.03.2009 21:21
Ответить
Отлично!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели