Картофельная запеканка с грибами(вариант)

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с грибами(вариант)
Домашняя60 мин.Не определен
47991446

Ингредиенты

  • 10 небольших картофелин
  • 400-500 гр. грибов
  • 3-4 луковицы
  • 2 ст.л. сметаны
  • 100-150 гр. сыр
  • 1яйцо
  • 50-100 гр. майонез
  • сливочное масло
  • подсолнечное масло
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

1.Картофель отварить,потолочь с добавлением 1 ст.л. сметаны и яйца+соль,перец по вкусу.

2.Грибы отварить,процедить и жарить на подсолнечном масле почти до готовности(чтобы была золотистая корочка).

3.Режим лук кусочками и добавляем в грибы минут за 5-10 до готовности.Перед выключением бросаем 1 ст. л сметаны хорошо перемешиваем и оставляем ещё на 1 минутку.

4.Готовые грибы пропускаем через мясорубку.

5.Противень или форму смазываем сливочным маслом,посыпаем сухарями.

6.Выкладываем половину картошки в форму,немного придавливаем чтобы было равномерно.Сверху грибную массу,поверх грибов тёртый на мелкой тёрке сыр и покрываем все это оставшимся картофелем.Верх смазываем майонезом и в духовку при температуре 180-200 градусов до появления золотистой корочки.Подаём украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 1
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 2
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 3
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 4
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 5
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 6
Картофельная запеканка с грибами(вариант): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

+5! Очень вкусно!

ptichka2007

аппетитно 555

гетьмановна

Это очень-очень вкусно.5.

ozzi
11.03.2009 13:27

вкуснятина! 5+

gfh123gfh123

+5. Красиво!

фрау блюм

Очень вкусно! что-то давно я такую запеканочку не делала...

cофуша

Мне нравится. 5!

margaleta

5!!! Очень вкусное блюдо!

boela
11.03.2009 14:50

Очень вкусно!

irina90-60-90

ПЯТЬ++++

nataliahandschuh

Аппетитно!!!

ажар
11.03.2009 16:51

Вкуснооооо!!! 555

natasha76-07

Вкуснятина! 555

glaros
11.03.2009 21:21

Отлично!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты