Лимонный пирог по рецепту аэсоннэ
Приготовьте вкусный лимонный пирог с тестом из муки, маргарина и щепотки соли. Начинка из лимонного сока, яиц и сахара украсит его взбитыми сливками!
Продукты
- для теста
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- маргарин - 100 г
- вода - 2 ст.л.
- щепотка соли
- для начинки
- яйцо - 4 шт.
- лимонный сок - 3
- лимонная цедра - 2
- сахар - 200 г
- крахмал - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- для украшения
- взбитые сливки - 200 мл
Пошаговый способ приготовления
Замесить песочное тесто из всех ингредиентов.Поставить в холодильник на 1 час, затем раскатать тесто в тонкий пласт.Выложить тесто в форму, распределить по бортикам.Выпекать 20- 25 мин. в нагретой до 200 С духовке до светло коричневого цвета.
Начинка:Желтки и сахар взбить венчиком, поставить на водяную баню и,продолжая взбивать, постепенно добавлять сок ломонов, цедру и крахмал. Взбивать до образования густого крема. Снять с огня. Вылить крем на испеченную основу пирога.Белки взбить с сахарной пудрой, с помощью конд. мешка выложить на пироге решетку. Запекать ещё 10 мин. Готовый пирог украсить взбитыми сливками.
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 марта 2009, 20:09
03 марта 2009, 20:27
03 марта 2009, 20:47
03 марта 2009, 21:00
03 марта 2009, 21:09
03 марта 2009, 21:44
03 марта 2009, 22:10
03 марта 2009, 22:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти