Картофель по французски
Приготовьте картофель по-французски с картофелями, луком, паприкой и сливками. Добавьте кукурузу, чеснок и специи для изысканного вкуса!
Продукты
- картофель - 8 шт.
- лук - 1
- паприка
- соль
- чеснок - 1 долька
- красный сладкий перец - 1 стручок
- кукуруза консервированная - 100 г
- растительное масло - 2 ст. л.
- сливки - 100 мл
- петрушка - 1 пучок
- домашний сыр - 150 г
- горчица - 2 ст. л.
- перец
- мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель отварить в мундире. Лук, чеснок и сладкий перец нарезать кубиками.
2. Кукурузу с перцем, луком и чесноком обжарить в масле, влить сливки и уварить.
3. Нарезанную петрушку, горчицу и сыр добавить к овощам.
4. Картофелины разрезать. Половину очистить, растолочь и смешать с сырной массой. Посолить, поперчить, посыпать щепоткой мускатного ореха и паприкой. Оставшиеся половинки картофеля обернуть фольгой и наполнить картофельно-овощным фаршем. Запекать 10 мин при температуре 220 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7476
Понравилось: 34
Рейтинг: 4.0 / 5 (оценок: 4)
Автор: romka
Создан: 27 июля 2007, 01:52