Картофель "почти по-французски"
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Складываем в посуду, в которой будем запекать в такой последовательности:
Мясо (свинина) нарезаем тонкими кусочками, солим, перчим. Обжариваем слегка. И кладем первым слоем. Сверху -немного майонеза (необязательно).
Грибы нарезаем и также слегка обжариваем.Выкладываем сверху мяса.
На грибы кладем лук.
Картофель режем пластинками солим и укладываем на грибы и слегка заливаем майонезом, посыпаем тертым сыром.
Молоко взбиваем с яйцом, подсаливаем и заливаем, не доходя до краев картофеля около 1 см
Посыпаем сыром
Ставим в духовку и выпекаем до готовности.
Приятного аппетита.
Дополнительная информация
Сначала минут 20 закрываю крышкой, затем крышку убираю и засыпаю тертый сыр. На фото приготовлено без грибов - очень хотелось показать