Вход | Регистрация
Пирожное "корзиночка" по рецепту иринка
Вкусное пирожное "корзиночка" с легким тестом из маргарина, сахара, яйца и крахмала, наполненное сливочным кремом, сгущенкой и вареньем. Попробуйте!
Ингредиенты
- тесто:
- 100 г маргарина
- 1/2 ст. сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ст. крахмала
- 1,5 ст. муки
- 1/5 ч.л. соды, погасить уксусом или лимонным соком
- 1/5 ч.л. соли
- крем:
- сливочное масло
- сгущенное молоко
- варенье
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто: растереть размягченный маргарин с сахаром добела, ввести яйцо, взбить.
Добавить к полученной смеси крахмал и вымешивать тесто, постепенно подсыпая муку. Должно получиться эластичное тесто.
Убираем тесто в холод на 1-2 часа, и только после этого выпекаем.
Делим тесто на небольшие шарики, раскатываем их не очень тонко, выкладываем в формочку и равномерно распределяем, убирая лишнее.
Выпекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Готовые корзиночки остужаем и кладем сначала ложечку варенья (у меня черносливовое), и затем крем из кондитерского мешка.
Крем: слегка мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой (количество по вкусу, т.е. произвольное), добавляем ванильку.
Ставим чайник и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Тесто получается очень вкусное!
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) приведенного теста и предполагаемого крема, необходимо знать приблизительные пищевые величины каждого ингредиента.
Тесто:
- Маргарин (100 г):
- Калории: примерно 717 ккал
- Белки: 0,8 г
- Жиры: 81 г
Углеводы: 0,4 г
Сахар (1/2 стакана, примерно 100 г):
Калории: около 387 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 г
Яйцо (1 шт., среднее ~50 г):
Калории: около 75 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 0,6 г
Крахмал (1/2 стакана, примерно 70 г):
Калории: около 250 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 61 г
Мука (1,5 стакана, примерно 180 г):
Калории: примерно 650 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 144 г
Сода (1/5 ч.л., около 1 г):
Калории: пренебрежимо малые
Соль (1/5 ч.л.):
Калории: 0 ккал
ИТОГО по тесту:
- Калории: 717 + 387 + 75 + 250 + 650 ≈ 2089 ккал
- Белки: 0.8 + 0 + 6 + 0.5 + 20 ≈ 27.3 г
- Жиры: 81 + 0 + 5 + 0 + 2 ≈ 88 г
- Углеводы: 0.4 + 100 + 0.6 + 61 + 144 ≈ 306 г
Крем:
Поскольку точных пропорций и типов ингредиентов нет, сделаю примерные оценки на основе typical рецептов:
Сливочное масло: например, 100 г —
Калории: примерно 717 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 81 г
Углеводы: 0.1 гСгущённое молоко: 1 банка (небольшая, около 300 г):
Калории: около 950 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 150 гВаренье: 2 ст.л. (примерно 30 г):
Калории: около 80 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
ИТОГ по крему:
- Калории: 717 + 950 + 80 ≈ 1747 ккал
- Белки: 1 + 20 + 0 ≈ 21 г
- Жиры: 81 + 25 + 0 ≈ 106 г
- Углеводы: 0.1 + 150 + 20 ≈ 170 г
Общий итог для всего теста и крема:
- Калории: 2089 + 1747 ≈ 3836 ккал
- Белки: 27.3 + 21 ≈ 48.3 г
- Жиры: 88 + 106 ≈ 194 г
- Углеводы: 306 + 170 ≈ 476 г
Эти цифры — приблизительные. Точное содержание зависит от конкретных марок продуктов и точных пропорций. Если нужно порционировать, делите итог на количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
