Пирожные "корзиночки"

Из муки, яиц, сливочного масла и сахарного песка замесить тесто. Оно должно быть мягким и хорошо отставать от рук.

Тесто раскатать и выложить в смазанные маргарином формочки в виде корзиночек (я использовала формы для кексов).

Выпекать тесто в формочках в духовке, пока оно не подрумянится. Вынуть из духовки.

Крем :

Белки взбить в крепкую пену, добавить пудру, при этом продолжать взбивать. Лимонную кислоту развести небольшим кол-вом воды, добавить в белки с пудрой.

В остывшие песочные заготовки выложить белковый крем и украсить пирожные консервированными фруктами.