Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожное корзиночка любительская

Пирожное корзиночка "любительская": нежное тесто с яйцом и сахаром, 20-25 штук, с сливовым джемом и орехами. Идеально для десерта! Рецепт внутри.

Продукты

тесто мой вариант(более рассыпчатый):
250 г масла
1 яйцо+2 желтка
3/4 ст.сахара(мелкого)
3 ст.муки
1/4 ч.л соды
выход-20-25 шт. (зависит от размера)
тесто вариант кулинара scorpnik :
120 г масла
1 яйцо +3 желтка
1 ст.сахара(мелкого)
2,5 ст.муки
0,5 ст.крахмала
выход-12-15 шт. (зависит от размера)
тесто замечательное для корзинок-не рассыпается при укусе и в тоже время не крепкое.
джем сливовый(или любой,но с кислинкой!)-250 г
орехи грецкие(резанные)- 100-150 г
крем:
250 г масла
1 банка(395 г)-сгущённого молока
2-3 ст.л. какао
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто по одному из рецептов:

Масло,сахар размешать до исчезновения комков.

Добавить яйца и взбить до растворения сахара.

Добавить муку с содой и месить до однородной массы.

Разделить тесто на одинаковые кусочки и вложить их в формочки.И двумя большими пальцами придавить к стенкам формочки.

Печь при темпер.200-220 градусов -15-20 минут.

Достать из формочек,остудить.

Крем:

масло(мягкое) взбить несколько минут и постепенно,взбивая добавить сгущеное молоко,ванилин.

Разделить крем и в одну часть добавить какао.

В каждую корзиночку положить джем,орехи и сверху украсить кремом по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 13

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19960

Понравилось: 57

Автор: alyakeyk

Создан: 07 октября 2009, 16:49

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное корзиночка

Дополнительная информация

Крем можно сделать розовым-добавив сок свеклы;салатовым-добавив сок шпината;жёлтым-сок моркови. "Цвета" не должны быть яркими,кричащими.

Корзиночка "Любительская" - одно из моих самых любимых пирожных, сама тоже готовила. В следующий раз свой вариант выложу! А Вам только 5++++++++++++++++++++++++ за любимое лакомство!

ирусик-88

07 октября 2009, 19:13

и вкусно и красиво!вот фото ещё одно в пошаговые поставте и мы их лучше расмотрим!55555+

*маша*

07 октября 2009, 21:39

Очень аппетитные 5555555

naumovec

07 октября 2009, 23:50

Чудесно!

natapit

07 октября 2009, 23:59

хорошенькие!555!