Компот

Соленья и маринады

Пирожное корзиночка любительская

Name: Пирожное корзиночка "любительская"
Yield: 13
Cuisine: Домашняя
Ingredients: масло; яйцо; желтки; сахар; мука; сода; масло; яйцо; желтки; сахар; мука; крахмал; джем; орехи; масло; сгущённое молоко; какао; ванилин

Пирожное корзиночка "любительская": нежное тесто с яйцом и сахаром, 20-25 штук, с сливовым джемом и орехами. Идеально для десерта! Рецепт внутри.

Продукты

тесто мой вариант (более рассыпчатый)
масло - 250 г
яйцо - 1
желток - 2
сахар мелкий - 3/4 ст.
мука - 3 ст.
сода - 1/4 ч.л.
выход - 20–25 шт.
тесто вариант кулинара scorpnik
масло - 120 г
яйцо - 1
желток - 3
сахар мелкий - 1 ст.
мука - 2.5 ст.
крахмал - 0.5 ст.
выход - 12–15 шт.
тесто замечательное для корзинок (не рассыпается при укусе и в тоже время не крепкое)
джем сливовый (или любой, но с кислинкой) - 250 г
орех грецкие (резанные) - 100–150 г
крем
масло - 250 г
сгущенное молоко - 1 банка по 395 г
какао - 2–3 ст.л.
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто по одному из рецептов:

Масло,сахар размешать до исчезновения комков.

Добавить яйца и взбить до растворения сахара.

Добавить муку с содой и месить до однородной массы.

Разделить тесто на одинаковые кусочки и вложить их в формочки.И двумя большими пальцами придавить к стенкам формочки.

Печь при темпер.200-220 градусов -15-20 минут.

Достать из формочек,остудить.

Крем:

масло(мягкое) взбить несколько минут и постепенно,взбивая добавить сгущеное молоко,ванилин.

Разделить крем и в одну часть добавить какао.

В каждую корзиночку положить джем,орехи и сверху украсить кремом по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 13

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20042

Понравилось: 57

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 57)

Автор: alyakeyk

Создан: 07 октября 2009, 16:49

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное корзиночка

Дополнительная информация

Крем можно сделать розовым-добавив сок свеклы;салатовым-добавив сок шпината;жёлтым-сок моркови. "Цвета" не должны быть яркими,кричащими.

Корзиночка "Любительская" - одно из моих самых любимых пирожных, сама тоже готовила. В следующий раз свой вариант выложу! А Вам только 5++++++++++++++++++++++++ за любимое лакомство!

ирусик-88

07 октября 2009, 19:13

и вкусно и красиво!вот фото ещё одно в пошаговые поставте и мы их лучше расмотрим!55555+

*маша*

07 октября 2009, 21:39

Очень аппетитные 5555555

naumovec

07 октября 2009, 23:50

Чудесно!

natapit

07 октября 2009, 23:59

хорошенькие!555!