Салат с печени
Вкусный салат с печени куриной, корнишонами и репчатым луком. Легкий рецепт с подсолнечным маслом, уксусом и специями. Попробуйте изысканное сочетание вкусов!
Продукты
- печень куриная 1 кг.,
- корнишоны 15 шт.
- лук репчатый 4 шт.
- подсолнечное масло,
- соль
- перец,
- уксус,
- вода.
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать тонкими полукольцами, отделить половину и ее залить горячей водой+уксус на 1-2 часа.
Печенку отварить (в отвар я добавляю соль, лаврушку и моркoвку), вынуть из воды и охладить.
Нарезать корнишоны и печенку соломкой.
Лук отжать руками от маринада и положить поверх печенки с корнишонами.
На сковороду налить масло, и хорошо нагреть.
Положить вторую половину лука в масло и покипятить, но не жарить.
Налить масло с луком к салату, насыпать соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
25 января 2009, 18:31
25 января 2009, 18:32
25 января 2009, 18:35
25 января 2009, 18:35
25 января 2009, 18:36
25 января 2009, 18:38
25 января 2009, 18:39
25 января 2009, 18:46
25 января 2009, 18:48
25 января 2009, 19:01
25 января 2009, 19:16
25 января 2009, 21:00
25 января 2009, 21:39
25 января 2009, 22:00
25 января 2009, 22:41
25 января 2009, 23:08
26 января 2009, 05:00
26 января 2009, 18:27
28 января 2009, 16:38
04 февраля 2009, 18:46
03 декабря 2009, 05:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти