Торт "юбилейный"
Ингредиенты
- тесто:
- мука-2 ст.
- сахар-2 ст.
- сметана-500 гр. (20%)
- яйца-4 шт.
- грецкие орехи-0,5 ст.(очищенные)+2 ст.л.
- изюм-0,5ст+2 ст.л.
- мак-0,5 ст.+1 ст.л.
- какао-3 ч.л.
- сода-2 ч.л.
- уксус
- разъёмная фрма-26см.
- сливочный крем:
- сливки 35%-500 гр.
- сахарная пудра-3 ст.л.
- крем из масла:
- сливочное масло-300 гр.
- сгущенное молоко-1банка(400 гр. )
- ванильный сарах-1п.(8 гр. )
Пошаговый рецепт приготовления
Выпекаем четыре коржа:
Первый корж:смешать 1яйцо с 0,5ст.сахара, добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки и 0,5ч.л соды гашённую уксусом,всыпать0,5ст.мака.Всё хорошо перемешать.Форму застелить пергаментом, смазать маслом. В подготовленную форму вылить тесто и выпекать на среднем огне до готовности(выпекаются коржи быстро).
Второй корж:смешать 1яйцо с 0,5ст. сахара,добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л.гашёной соды , 0,5ст.изюма и 2ч.л. какао.
Третий корж:также смешиваем 1яйцо с 0,5ст.сахара, 0,5ст.сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л. гашеной соды,0,5ст.грецких орехов.
Четвёртый корж:смешиваем 1 яйцо с 0,5ст.сахара,добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л. гашеной соды,2ст.л.изюма,2ст.л. орехов и 1ст.л мака,1ч.л.какао.
Так выпекаем все четыре коржа.
Готовим сливочный крем: Взбить слики, постепенно добавляя сахарную пудру, взбивать до загустения сливок.
Масляный крем: Взбить миксером масло до пышность, всыпать ванильный сахар и постепенно ввести сгущёное молоко, взбивать крем до однородной массы.
Сборка торт:Коржи промазать сливочным кремом.Верх торта украсить масляным кремом. Масляный крем можно подкрасить пищевыми красителями и украшать им торт по своему желанию.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я обалдела!Я ставлю тебе много пятерок!Странно,что нет комментариев!Замечательный тортик!
Вы - просто кудесница! 
ПЯТЬ!!!
Сказка! Спасибо! 5!
zabula:55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
А тортик замечательный!!!!! ГОРЬКО!!!!!!!!
красота,555+
Любочка!!! Примите и мои поздравления!!! Любви и благополучия Вашей семье!!! Торт очень красив!!!
