Ингредиенты

  • тесто:
  • мука-2 ст.
  • сахар-2 ст.
  • сметана-500 гр. (20%)
  • яйца-4 шт.
  • грецкие орехи-0,5 ст.(очищенные)+2 ст.л.
  • изюм-0,5ст+2 ст.л.
  • мак-0,5 ст.+1 ст.л.
  • какао-3 ч.л.
  • сода-2 ч.л.
  • уксус
  • разъёмная фрма-26см.
  • сливочный крем:
  • сливки 35%-500 гр.
  • сахарная пудра-3 ст.л.
  • крем из масла:
  • сливочное масло-300 гр.
  • сгущенное молоко-1банка(400 гр. )
  • ванильный сарах-1п.(8 гр. )

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем четыре коржа:

Первый корж:смешать 1яйцо с 0,5ст.сахара, добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки и 0,5ч.л соды гашённую уксусом,всыпать0,5ст.мака.Всё хорошо перемешать.Форму застелить пергаментом, смазать маслом. В подготовленную форму вылить тесто и выпекать на среднем огне до готовности(выпекаются коржи быстро).

Второй корж:смешать 1яйцо с 0,5ст. сахара,добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л.гашёной соды , 0,5ст.изюма и 2ч.л. какао.

Третий корж:также смешиваем 1яйцо с 0,5ст.сахара, 0,5ст.сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л. гашеной соды,0,5ст.грецких орехов.

Четвёртый корж:смешиваем 1 яйцо с 0,5ст.сахара,добавить 0,5ст. сметаны,0,5ст. муки,0,5ч.л. гашеной соды,2ст.л.изюма,2ст.л. орехов и 1ст.л мака,1ч.л.какао.

Так выпекаем все четыре коржа.

Готовим сливочный крем: Взбить слики, постепенно добавляя сахарную пудру, взбивать до загустения сливок.

Масляный крем: Взбить миксером масло до пышность, всыпать ванильный сахар и постепенно ввести сгущёное молоко, взбивать крем до однородной массы.

Сборка торт:Коржи промазать сливочным кремом.Верх торта украсить масляным кремом. Масляный крем можно подкрасить пищевыми красителями и украшать им торт по своему желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт "юбилейный": фото шаг 1Торт "юбилейный": фото шаг 2Торт "юбилейный": фото шаг 3Торт "юбилейный": фото шаг 4Торт "юбилейный": фото шаг 5Торт "юбилейный": фото шаг 6Торт "юбилейный": фото шаг 7Торт "юбилейный": фото шаг 8

Дополнительная информация

Торт я испекла на наш с мужем юбилей.От сюда и название торта.Основу торта взяла у кулинара мама макса.Спасибо нашим кулинарам за идею приготовления такого вкусного тортика.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
22.01.2009 20:35
Ответить
Красивый торт! 5
гетьмановна
22.01.2009 20:35
Ответить
Я обалдела!Я ставлю тебе много пятерок!Странно,что нет комментариев!Замечательный тортик!
романита
22.01.2009 20:38
Ответить
Обалденный тор, я так не умею, 5
lanusya
22.01.2009 20:38
Ответить
Очень красиво,особенно мне нравится как украшены бока,люблю такую плетенку!
романита
22.01.2009 20:38
Ответить
ой торт не допечатала буковку
gagusya
22.01.2009 20:39
Ответить
В зобу дыханье спёрло! :) 5 конечно!
lyuka61
22.01.2009 20:41
Ответить
С юбилеем Вас!:)) 555
luba5
22.01.2009 20:44
Ответить
Спасибо всем!!!
натаха
22.01.2009 20:55
Ответить
Замечательный красивый и вкусный торт!
fliederra
22.01.2009 20:58
Ответить
Очень красиво!
daisy
22.01.2009 21:00
Ответить
Любочка! С Юбилеем вас! Живите весело и дружно, имейте все, что в жизни нужно, храня очаг любви святой до самой свадьбы золотой! 5+
сальцо
22.01.2009 21:02
Ответить
Поздравляю 5
oracle
22.01.2009 21:06
Ответить
какой красивый и праздничный торт! 5+
siyanie
22.01.2009 21:13
Ответить
Великолепно!!! Красота!!! 55555555555555!!!!!!!!!!!
luba5
22.01.2009 21:14
Ответить
Спасибо всем большое!!!!!!!!
ya-xont
22.01.2009 21:51
Ответить
И умеют же люди такую красоту создавать. Мне бы так. Поздравляю, семейного счастья и благополучия!
веданта
22.01.2009 21:52
Ответить
Шедевр! 100!
izumrud
22.01.2009 21:59
Ответить
тортик очень понравился :)555555555555555+!:)
radugalena
22.01.2009 22:00
Ответить
Сказка! Спасибо! 5!
mamochka55
22.01.2009 22:00
Ответить
zabula:55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
Nathalya
22.01.2009 22:12
Ответить
Поздравляю!!! 5!
kofelka
22.01.2009 22:14
Ответить
супер ТОРТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сказочно!5555555++++
adas
22.01.2009 23:48
Ответить
Я тоже присоединяюсь к поздравлениям ! Счастливчики, кто этот торт попробовал. Красота какая!!!
liliana68
23.01.2009 00:26
Ответить
Очень красивый торт! С юбилеем! 5+!
toria
23.01.2009 00:33
Ответить
Во первых с юбилеем вас! Во вторых торт очень,очень красивый и вкусный,красиво украшен! Достоин высшей похвалы!
kidlog
23.01.2009 00:51
Ответить
Тортик очень красивый и праздничный... :) С ЮБИЛЕЕМ ВАС!!! :) 5!!!
fraut
23.01.2009 01:09
Ответить
С Юбилеем!!!!! теперь ещё столько же;) А тортик замечательный!!!!! ГОРЬКО!!!!!!!!:)
nataly17
23.01.2009 01:14
Ответить
Примите поздравления! 5+!
mimi
23.01.2009 01:20
Ответить
красиво! Совет да любовь ещё много много лет
ewrika2005
23.01.2009 01:33
Ответить
красота,555+
luba5
23.01.2009 02:27
Ответить
Спасибо всем большое!!!
мама макса
23.01.2009 04:14
Ответить
Любочка!!! Примите и мои поздравления!!! Любви и благополучия Вашей семье!!! Торт очень красив!!!
лереке
23.01.2009 09:09
Ответить
С юбилеем вас! тортик просто роскошный! 5!
maleta
23.01.2009 14:35
Ответить
...555...
IrenaFD
03.04.2009 18:17
Ответить
это не торт, это сказка! 5 +

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели