Компот

Соленья и маринады

Картофельная запеканка

Name: Картофельная *запеканка*
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; мясо (говядина + свинина); лук репчатый; молоко; сливочное масло; прованские травы; растительное масло; соль; перец; паприка

Вкусная картофельная запеканка с мясным фаршем (говядина и свинина), луком, чесноком и ароматными прованскими травами. Непревзойденный домашний рецепт!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ,ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДИЧКЕ, С ЦЕЛОЙ ГОЛОВКОЙ ЛУКА,ВСКИПЯТИТЬ МОЛОКО.

КАК СВАРИТСЯ КАРТОФЕЛЬ,СЛИТЬ ВОДУ,РАСТОЛОЧЬ ТОЛКУШКОЙ ВЛИТЬ МОЛОКО,ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО,ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ,ЧТО БЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ И БЫЛА ОДНОРОДНАЯ МАССА.

НА ПРОТИВЕНЬ СМАЗАННЫЙ РАСТ. МАСЛОМ,ВЫЛОЖИТЬ 1/2 КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ,НА НЕГО ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ,СВЕРХУ ПОРЕЗАННУЮ ЛУКОВИЦУ И ПОСЫПАТЬ ТРАВКАМИ.

НА ФАРШ ОСТАЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ,ПОПЕРЧИТЬ,ПОСОЛИТЬ,ПОСЫПАТЬ ПАПРИКОЙ.поставить в духовку,для запекания,на45мин.,при 180г.