Котлеты из чечевицы
Автор: lilija4927 ноября 2008, 15:25
Ингредиенты
- 1 ст. зеленой чечевицы
- 1 ст. хлебных крошек
- 2-4 луковицы мелко порезанной
- петрушка, укроп, кинза, сельдерей
- 3-4 дольки чеснока
- 1/2 ст. воды
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Размочить чечевицу 1,5-2 часа в воде.
В блендер налить полстакана воды, перемлоть вместе лук, чечевицу, зелень, чеснок.
В полученную смесь добавить хлебные крошки.
Если получилось жидкая смесь дать постоять примерно 30 минут, что бы крошки впитали жидкость.
Жарить как обычные котлеты.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У нас чаша процессора сломалась, а старым дедовским способом было облом крутить. Прошу дочку:
- Купи мне чашу! - а она всё:
- Некогда!
Я плюнула на это дело. Замочила чечевицу (правда на ночь), а потом на обыкновенной ручной мясорубке всё провернула. Правда я ещё 2 яйца добавила и порошок заатара (майорана или чабреца по-русски), я его сейчас во всё пихаю. А про воду я забыла. С грибным соусом получилась такая няма! Дочка попробовала и велела благодарность тёзке передать и чашу обещала новую купить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
27.11.2008 15:28
5+!!!отличный выход из положния(чаша процессора сломалась)
27.11.2008 15:46
Люблю всякие овощные котлетки.Таким образом обманываю своб мясную душу.но не жалею.На самом деле это очень акусно!5,Лилечка!
27.11.2008 16:18
Делала котлетки из фасоли, думаю что и из чечевицы будут не хуже!
11.03.2009 14:31
хороши котлетки
26.07.2009 10:02
5 ++++++++++++++++ !
Написать комментарий
Войти на сайт
