Котлеты из чечевицы

Ингредиенты

1 ст. зеленой чечевицы
1 ст. хлебных крошек
2-4 луковицы мелко порезанной
петрушка, укроп, кинза, сельдерей

3-4 дольки чеснока
1/2 ст. воды
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Размочить чечевицу 1,5-2 часа в воде.

В блендер налить полстакана воды, перемлоть вместе лук, чечевицу, зелень, чеснок.

В полученную смесь добавить хлебные крошки.

Если получилось жидкая смесь дать постоять примерно 30 минут, что бы крошки впитали жидкость.

Жарить как обычные котлеты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У нас чаша процессора сломалась, а старым дедовским способом было облом крутить. Прошу дочку: - Купи мне чашу! - а она всё: - Некогда! Я плюнула на это дело. Замочила чечевицу (правда на ночь), а потом на обыкновенной ручной мясорубке всё провернула. Правда я ещё 2 яйца добавила и порошок заатара (майорана или чабреца по-русски), я его сейчас во всё пихаю. А про воду я забыла. С грибным соусом получилась такая няма! Дочка попробовала и велела благодарность тёзке передать и чашу обещала новую купить.