Вход | Регистрация
Котлеты из чечевицы с пикантным соусом
Насладитесь котлетами из чечевицы с пикантным соусом! Идеальное сочетание персидской красной чечевицы, гречки и свежих овощей для вашего стола.
Ингредиенты
- чечевица персидская красная колотая мистраль 120 г
- отварная гречка 0,5 ст.
- лук репч. 1 шт.
- морковь 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль
- перец
- растительное масло для обжарки
- панировочные сухари
- для соуса:
- сметана
- майонез
- корнишоны-2
- зубчик чеснока
- лук зеленый
Пошаговый рецепт приготовления
1. Пассировать лук с морковью, добавить томатную пасту.
2. Отдельно сварить чечевицу, используя инструкцию на упаковке.
3. Смешать овощи с гречкой, измельчить блендером в пюре. Добавить чечевицу и еще немного пюрировать.Посолить, поперчить.
4. Ложкой выкладывать фарш в панировочные сухари, сформировать котлеты и обжаривать на небольшом количестве масла до золотистого цвета (1-2 минуты с каждой стороны).
5. Для соуса смешать сметану, майонез, тёртые корнишоны, рубленный зеленый лук, посолить, поперчить.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В королевстве бывают не только балы и приёмы.
Наступают будни и Золушка готовит простые, сытные и вкусные блюда.
Например, котлеты из чечевицы. Полезная и интересная еда.
Очень хороши такие котлеты с соусом из тёртых корнишонов.
Блюдо можно в пост, но тогда вместо соуса приготовить салат: корнишоны порубить с луком, чесноком и растительным маслом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Салат «весна»
Салат на пасхальный праздничный стол
Винегрет с фасолью
Английский салат с курицей
Салат с морской капустой и яйцом
Подсолнух
Винегрет "8 марта"
Салат для милых и любимых
Ой как люблю)))
а я первый раз попробовала)
Вот я делала наподобие....очень люблю)
Аппетитные!
спасибо
И в пост можно готовить фантастически вкусные котлетки!
Да, спасибо, Жанна!
Любим мы котлетки из чечевицы, из гороха, из нута (да тожЖ горох, а вкус несколько другой)), из фасольки.
Делаю и с удовольствием употребляем
Очень аппетитно, и корочка такая - румяная! Ням!
спасибо)
мне без соуса, в пост! очень нужный рецепт...спасибо!
Пожалуйста, рада, если пригодится)
чечевица она такая, как фасоль.. замечательно мясо заменяет
Такие вкусные,питательные!
спасибо за комментарии!