Рулет из фарша по рецепту ludmila
Насладитесь рулетом из фарша с вареными яйцами, мелконарубленной зеленью, жареным луком и грибами. Порадуйте себя вкусом и ароматом специй!
Пошаговый способ приготовления
Фарш берете произвольный. У меня остался от вчерашних пельменей. Начинку я сделала произвольную по типу "что есть дома": сварила в крутую 3 яйца, поджарила мелконарубленную луковицу и шампиньоны.
Обильно добавила нарубленную зелень. Посолила и поперчила по вкусу.
Потом вы берете целофан и смазываете его тонким слоем раст.масла. Берете фарш и формируете довольно толстую колбаску, кладете ее на целофан и лопаточкой разминаете, разравниваете ее тонко в прямоугольный пласт.
Кладете начинку и начинаете заворачивать рулет как делают суши. Пригладьте рулет руками и обжарьте на сковородке до корочки со всех сторон.
Положите рулеты в форму и доведите до готовности в духовке.
Я делала 1 рулет на порцию. На фото вы видите разрезанный пополам рулет. Хотела показать как выглядит начинка.
Приятного аппетита:-)
Рулет сервирован с моим соусом Карри и рисом. Рецепты имеются.
Сохраняй и поделись с друзьями
180 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 июня 2007, 23:16
20 июня 2007, 23:19
08 ноября 2007, 16:33
23 декабря 2007, 23:15
25 января 2008, 13:55
26 марта 2008, 22:03
23 июля 2008, 23:02
10 марта 2011, 17:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти