картофель тушёный (вариант)

• 500 гр филей (телятины)
• 8 шт картофель (средний)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 стак сока (от помидоров в
• собственном соку)
• пол стак воды
• 6 ст л масла без запаха
• 1 зубчик чеснока
• перец , соль , зелень по вкусу

Лук , морковь порезать и обжарить до золотистого состояния.

Мясо порезать кубиками и обжарть с луком и морковью мин 15.Поперчить.

Картофель порезать кубиками и обжарить с луком ,морковью ,мясом. Мин 10.

Заливаем соком смешаным с водой и тушим до готовности.

Солим, добавляем чеснок (мелко порезаный) и зелень.