Картофель тушёный
Наслаждайтесь картофелем тушёным с телячьим филей, морковью, луком и соком помидоров. Простой и вкусный рецепт с чесноком, зеленью и специями!

Пошаговый рецепт приготовления
Лук , морковь порезать и обжарить до золотистого состояния.
Мясо порезать кубиками и обжарть с луком и морковью мин 15.Поперчить.
Картофель порезать кубиками и обжарить с луком ,морковью ,мясом. Мин 10.
Заливаем соком смешаным с водой и тушим до готовности.
Солим, добавляем чеснок (мелко порезаный) и зелень.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и КБЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:
Филей телятины — 500 г
Энергетическая ценность: около 115 ккал на 100 г
Калории: 500 г × 115 ккал/100 г = 575 ккал
Белки: 22 г на 100 г → 500 г × 22 г / 100 г = 110 г
Жиры: 2 г на 100 г → 500 г × 2 г / 100 г = 10 г
Углеводы: 0 гКартофель (8 шт, средний, примерно 150 г каждая)
Общий вес: 8 × 150 г = 1200 г
Калории: около 77 ккал на 100 г
Калории: 1200 г × 77 ккал / 100 г = 924 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 1200 г × 2 г / 100 г = 24 г
Жиры: 0,1 г на 100 г → 1200 г × 0,1 г / 100 г = 1,2 г
Углеводы: 17 г на 100 г → 1200 г × 17 г / 100 г = 204 гЛук (1 шт., примерно 100 г)
Калории: около 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 гМорковь (1 шт., примерно 100 г)
Калории: около 41 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 10 гСтакан сока из помидоров (250 мл)
Калории: примерно 18 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 гПолстакана воды — калорий и макронутриентов не содержит.
Масло без запаха (6 ст. л., около 90 г)
Калории: около 884 ккал на 100 г
Калории: 90 г × 884 ккал / 100 г = 796 ккал
Жиры: 100 г жира на 100 г — вся масса масло, значит 90 г жира
Белки: 0 г
Углеводы: 0 гЗубчик чеснока (примерно 5 г)
Калории: около 5 ккал
Белки: 0,2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 гСоль, перец, зелень — добавочный вкус и аромат, примерно незначительно по энергетике.
Итоговые показатели (приблизительно):
Калории:
575 + 924 + 40 + 41 + 18 + 796 + 5 = 2 399 ккал
Белки:
110 + 24 + 1 + 0,9 + 0,9 + 0 + 0,2 ≈ 137 г
Жиры:
10 + 1,2 + 0 + 0 + 0 + 90 + 0 ≈ 101 г
Углеводы:
0 + 204 + 9 + 10 + 4 + 0 + 1 ≈ 228 г
Если нужно чуть подробнее или скорректировать по части ингредиентов, скажите!