Сырнички 1001 вариант

Домашняя15 мин.10Не определен

Автор: Lekusia26 октября 2008, 18:36

Ингредиенты

творог 500 гр
яйца 2 шт.
мука (я беру на глазок)примерно 2-3 ст.л.
соль 2 щеп.
сахар 4 ч.л.
масло растит. 50 мл.
мука 4 ст.л. (для панировки)

Пошаговый рецепт приготовления

В творог добавляем яйца, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы творог был без крупных комочков. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне. В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем муки. От нашей творожной массы отделяем небольшой кусочек (примерно столовую ложку с горкой), обваливаем в муке и катаем между ладоней шарик, приминаем в лепёшку и на сковороду. Жарим сырнички с двух сторон.

Выкладываем на тарелку и дальше, кто как любит. Поедаем всё это со сметаной, с вареньем, с сахаром.

Сырники в моей семье улетают за минуту. Не успеешь оглянуться уже нет ничего...

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я обычно перемешиваю все ингредиенты рукой (так делала моя бабушка), но можете взять ложку (желательно деревянную). Все таки вкус зависит от усердия и от приборов, которыми пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука - лучший инструмент!!) Сахара кладу мало, т.к. моё дитё ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром или густо поливает вареньем . Кому нравятся просто сладкие сырники, могут добавить побольше сахара. На картинке сырники с айвовым вареньем. Очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Сырнички

Нежные сырнички

Сырнички по-киевски

Медальоны из свинины в рубленных орехах

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148

26.10.2008 18:40

а почему вариантом не добавить 1000-ые сырники на сайте? не будете ли вы так любезны? не зайдете ли вы в поиск, перед тем, как размещать тот или иной рецепт...заранее признательна. Злобная и со звездной болезнью, "сторожила" сайта. вам 5!