Сырнички по рецепту Lekusia
Вкусные сырнички из творога с яйцами, мукой и щепоткой соли. Обжарены на растительном масле, панированы в муке. Идеальный завтрак для всей семьи!

Пошаговый рецепт приготовления
В творог добавляем яйца, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы творог был без крупных комочков. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне. В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем муки. От нашей творожной массы отделяем небольшой кусочек (примерно столовую ложку с горкой), обваливаем в муке и катаем между ладоней шарик, приминаем в лепёшку и на сковороду. Жарим сырнички с двух сторон.
Выкладываем на тарелку и дальше, кто как любит. Поедаем всё это со сметаной, с вареньем, с сахаром.
Сырники в моей семье улетают за минуту. Не успеешь оглянуться уже нет ничего...
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я обычно перемешиваю все ингредиенты рукой (так делала моя бабушка), но можете взять ложку (желательно деревянную). Все таки вкус зависит от усердия и от приборов, которыми пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука - лучший инструмент!!) Сахара кладу мало, т.к. моё дитё ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром или густо поливает вареньем . Кому нравятся просто сладкие сырники, могут добавить побольше сахара. На картинке сырники с айвовым вареньем. Очень вкусно!
Расчет КБЖУ
Вот расчет приблизительного содержания калорий и макронутентов в указанных продуктах:
- Творог 500 г:
- Калории: примерно 72 ккал на 100 г → 360 ккал
- Белки: около 11 г/100 г → 55 г
- Жиры: примерно 4 г/100 г → 20 г
Углеводы: около 3 г/100 г → 15 г
Яйца 2 шт. (среднего размера, примерно 50 г каждое):
Калории: около 68 ккал на яйцо → 136 ккал
Белки: 6 г на яйцо → 12 г
Жиры: 4,5 г на яйцо → 9 г
Углеводы: 0,6 г на яйцо → 1,2 г
Мука (примерно 2-3 ст.л., возьмем 3 ст.л. ~ 30 г):
Калории: около 364 ккал на 100 г → 109 ккал
Белки: примерно 10 г/100 г → 3 г
Жиры: около 1 г/100 г → 0,3 г
Углеводы: около 76 г/100 г → 23 г
Соль 2 щепотки – калорий и макроэлементы не считаем.
Сахар 4 ч.л. (примерно 20 г):
Калории: 387 ккал/100 г → 77 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
Растительное масло 50 мл:
Калории: примерно 884 ккал/100 г → 442 ккал
Белки: 0 г
Жиры: около 100 г/100 г → 50 г
Углеводы: 0 г
Мука для панировки 4 ст.л. (около 40 г):
Калории: как ранее — 146 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0,4 г
Углеводы: 30 г
Итоговые значения:
Калории:
= 360 + 136 + 109 + 77 + 442 + 146 = 1270 ккал
Белки:
= 55 + 12 + 3 + 0 + 0 + 4 = 74 г
Жиры:
= 20 + 9 + 0,3 + 0 + 50 + 0,4 = 79,7 г
Углеводы:
= 15 + 1,2 + 23 + 20 + 0 + 30 = 89,2 г
Если нужно уточнить объемы или более точные показатели, можно скорректировать.
Это ориентировочные данные — фактическое содержание может немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





