Сырнички по рецепту Lekusia

Вкусные сырнички из творога с яйцами, мукой и щепоткой соли. Обжарены на растительном масле, панированы в муке. Идеальный завтрак для всей семьи!

Фото к рецепту: Сырнички

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В творог добавляем яйца, соль, сахар и муку. Все тщательно перемешиваем, чтобы творог был без крупных комочков. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и нагреваем на среднем огне. В отдельную мисочку (тарелочку) насыпаем муки. От нашей творожной массы отделяем небольшой кусочек (примерно столовую ложку с горкой), обваливаем в муке и катаем между ладоней шарик, приминаем в лепёшку и на сковороду. Жарим сырнички с двух сторон.

Выкладываем на тарелку и дальше, кто как любит. Поедаем всё это со сметаной, с вареньем, с сахаром.

Сырники в моей семье улетают за минуту. Не успеешь оглянуться уже нет ничего...

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Сырнички: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6259
  • Понравилось:33
  • Создан:26 октября 2008, 18:36
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Я обычно перемешиваю все ингредиенты рукой (так делала моя бабушка), но можете взять ложку (желательно деревянную). Все таки вкус зависит от усердия и от приборов, которыми пользуешься при приготовлении блюда. А как все знают, рука - лучший инструмент!!) Сахара кладу мало, т.к. моё дитё ест их со сметаной и еще сверху посыпает сахаром или густо поливает вареньем . Кому нравятся просто сладкие сырники, могут добавить побольше сахара. На картинке сырники с айвовым вареньем. Очень вкусно!

Расчет КБЖУ

Вот расчет приблизительного содержания калорий и макронутентов в указанных продуктах:

  1. Творог 500 г:
  2. Калории: примерно 72 ккал на 100 г → 360 ккал
  3. Белки: около 11 г/100 г → 55 г
  4. Жиры: примерно 4 г/100 г → 20 г
  5. Углеводы: около 3 г/100 г → 15 г

  6. Яйца 2 шт. (среднего размера, примерно 50 г каждое):

  7. Калории: около 68 ккал на яйцо → 136 ккал

  8. Белки: 6 г на яйцо → 12 г

  9. Жиры: 4,5 г на яйцо → 9 г

  10. Углеводы: 0,6 г на яйцо → 1,2 г

  11. Мука (примерно 2-3 ст.л., возьмем 3 ст.л. ~ 30 г):

  12. Калории: около 364 ккал на 100 г → 109 ккал

  13. Белки: примерно 10 г/100 г → 3 г

  14. Жиры: около 1 г/100 г → 0,3 г

  15. Углеводы: около 76 г/100 г → 23 г

  16. Соль 2 щепотки – калорий и макроэлементы не считаем.

  17. Сахар 4 ч.л. (примерно 20 г):

  18. Калории: 387 ккал/100 г → 77 ккал

  19. Белки: 0 г

  20. Жиры: 0 г

  21. Углеводы: 20 г

  22. Растительное масло 50 мл:

  23. Калории: примерно 884 ккал/100 г → 442 ккал

  24. Белки: 0 г

  25. Жиры: около 100 г/100 г → 50 г

  26. Углеводы: 0 г

  27. Мука для панировки 4 ст.л. (около 40 г):

  28. Калории: как ранее — 146 ккал

  29. Белки: 4 г

  30. Жиры: 0,4 г

  31. Углеводы: 30 г

Итоговые значения:

Калории:
= 360 + 136 + 109 + 77 + 442 + 146 = 1270 ккал

Белки:
= 55 + 12 + 3 + 0 + 0 + 4 = 74 г

Жиры:
= 20 + 9 + 0,3 + 0 + 50 + 0,4 = 79,7 г

Углеводы:
= 15 + 1,2 + 23 + 20 + 0 + 30 = 89,2 г


Если нужно уточнить объемы или более точные показатели, можно скорректировать.
Это ориентировочные данные — фактическое содержание может немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

strelec148
26.10.2008 18:40
Ответить
а почему вариантом не добавить 1000-ые сырники на сайте? не будете ли вы так любезны? не зайдете ли вы в поиск, перед тем, как размещать тот или иной рецепт...заранее признательна. Злобная и со звездной болезнью, "сторожила" сайта. :) вам 5!
Lekusia
26.10.2008 18:41
Ответить
) Честно признаться, выставляю рецепт в первый раз, правил не знаю! Но за "злобный" совет спасибо! Исправлюсь!!!
kidlog
26.10.2008 18:48
Ответить
Люблю сырнички в любом варианте... 5!!!
strelec148
26.10.2008 18:52
Ответить
:):):) всегда пожалуйста!
варуник
26.10.2008 18:53
Ответить
С дебютом! ПЯТЬ,но правила все ж почитайте:)
Lekusia
26.10.2008 18:59
Ответить
Ну вот... Даже комментарий не могу по человечески написать...((
svetochk@
26.10.2008 19:02
Ответить
Присоединяюсь ко всем ранее высказавшимся. Вам 5. Но немного последите за сайтом. :)
Lekusia
26.10.2008 19:15
Ответить
эврика Спасибо!
Lekusia
26.10.2008 19:17
Ответить
svetochk@ Спасибо за оценку!
salamandraaaa
26.10.2008 19:36
Ответить
5 +++ Я только за труд и старание , ведь сама знаю что такое прготовить и правильно подать и внедрится в коллектив ! забрала рецепт !
Lekusia
26.10.2008 19:38
Ответить
salamandraaaa Спасибочки!
Lekusia
26.10.2008 20:56
Ответить
lilija49 Я тоже люблю без сахара, но ради своих любимых немного добавляю...
Lekusia
26.10.2008 20:56
Ответить
yanucya5 Спасибки )
Lekusia
26.10.2008 20:57
Ответить
мама макса Спасибо за оценочку!
Lekusia
30.10.2008 00:51
Ответить
denise Сэнькс!
гетьмановна
27.11.2008 12:43
Ответить
Я тоже сырнички люблю.Очень и без сахара!5!
Lekusia
01.12.2008 23:58
Ответить
спасибо за оценочку!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru