Вход | Регистрация
Картофельная запеканка
Ингредиенты
- 750 гр. картофеля, 2 сладких перца (цветных чтобы было красиво) 4 помидора, 1 красная луковица (я использовала белую), 250 гр. сыра моццарелла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, з4 веточки свежего базилика (я использовала сушенный базилик а также свежий укроп и петрушку), соль черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Картофель тщательно вымыть.Лук и чеснок очиститЬ. Из перцев удалить сердцевину, картофель нарезать кружками, перцы-небольшими кусочками, помидоры и лук кубиками, чеснок измельчить.Моццареллу обсушить на салфетке(слить воду этого достаточно), нарезать кубиками
2. Разогреть духовку до 200 градусов, в форму для запекания положить картофель, лук и сладкий перец, премешать с чесноком и маслом, приправить солью и перцем. Запекать 40 минут, затем положить сверху помидоры и моццареллу.Готовить в духовке еще 10 мин, посыпать зеленью
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Запеканка очень простая , я подавала ее в качестве гарнира к курице
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
maj4ik
Ответить06.10.2008 01:31
просто и вкусно! 5
ozzi
Ответить06.10.2008 01:35
Такая запеканка даже в качестве основного блюда годится!!! Вкусно очень! 555
гетьмановна
Ответить06.10.2008 02:00
Очень хорошая запеканочка.5.
begi
Ответить06.10.2008 02:19
Не только красивая картофельная запеканка, но и очень вкусная! 5+++++!
пики
Ответить06.10.2008 04:50
От меня 5+
ib1965
Ответить06.10.2008 14:24
Здорово!5+!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
