Макароны с баклажанами по рецепту малурияна1978

Приготовьте макароны с баклажанами: паста с оливковым маслом, зубчиком чеснока, консервированными томатами, сыром моцареллы и зеленью. Вкусно и просто!

Макароны с баклажанами

Продукты

  • 1 баклажан (300 г)
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 370 г консервированных томатов
  • соль
  • перец
  • 400 г макаронных изделий
  • 250 г сыра моцареллы
  • 1 пучок зелени

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны вымыть и нарезать кубиками.

Масло разогреть на сковороде и обжарить кусочки баклажана 4 мин. постоянно помешивая.

Чеснок пропустить через пресс в баклажаны.Добавить помидоры,посолить,поперчить и тушить 10 мин.

Макароны отварить в кипящей подсолённой воде.

Сыр моцарелла нарезать кубиками и добавить в сковороду с баклажанами,перемешать.Посолить и поперчить

Макароны откинуть в дуршлаг и соединить с овощами.По желанию при подаче на стол украсить зеленью.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5259

Понравилось: 42

Создан: 03 октября 2008, 15:05

Комментарии

nikachka

03 октября 2008, 15:16

отлично!!! мне тоже нравиться сочетание овощей и макарошек!!

малурияна1978

03 октября 2008, 15:18

Спасибо всем кто поставил 1.

mari2020

03 октября 2008, 15:39

Просто чудесно!!!!5!

azzurro07

03 октября 2008, 15:47

Супер!

irishka95

03 октября 2008, 15:58

Я на сайте меньше "4" не ставлю, мне кажется, что это просто нехорошо. Но за Ваш рецепт я ставлю только 5!!!

mimi

03 октября 2008, 16:01

Маришка,замечательный рецепт!

гетьмановна

03 октября 2008, 16:19

Вку-у-у-усненько!5!

Фруша

03 октября 2008, 16:23

не отказалась бы сейчас от тарелочки!!

bart

03 октября 2008, 16:47

Везет тебе,моцареллу в пасту кладешь.А у нас это жутчайший дефицит! 5+

blondia

03 октября 2008, 17:33

здорово )

тамара агапитова

03 октября 2008, 17:45

Простенько и вкусно!Спасибо!

ЯВенера

03 октября 2008, 18:14

вкусно! 555!!!

elitna

03 октября 2008, 18:33

молодчина!5

panama

03 октября 2008, 20:40

MMMMMMMMMMM.........KPACOTA 5!

sweta1

04 октября 2008, 00:33

здорово,5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 890