Макароны с баклажанами
Ингредиенты
- 1 баклажан (300г)
- 3 ст.л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 370 г консервированных томатов
- соль,перец
- 400 г макаронных изделий
- 250 г сыра моцареллы
- 1 пучок зелени
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны вымыть и нарезать кубиками.
Масло разогреть на сковороде и обжарить кусочки баклажана 4 мин. постоянно помешивая.
Чеснок пропустить через пресс в баклажаны.Добавить помидоры,посолить,поперчить и тушить 10 мин.
Макароны отварить в кипящей подсолённой воде.
Сыр моцарелла нарезать кубиками и добавить в сковороду с баклажанами,перемешать.Посолить и поперчить
Макароны откинуть в дуршлаг и соединить с овощами.По желанию при подаче на стол украсить зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Паста "примавера"
Спасибо всем кто поставил 1.
Вку-у-у-усненько!5!
)
Простенько и вкусно!Спасибо!
Хотите узнать как правильно приготовить Макароны с баклажанами? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Макароны с баклажанами, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
