Макароны с соусом из баклажанов по рецепту Ольга Иванченко
Насладитесь макаронами с соусом из баклажанов! Пищевая комбинация баклажанов, лука, чеснока, помидоров и сыра, сбалансированная специями и маслом.
Пошаговый способ приготовления
Сначала нужно сделать соус, для которого в чашу блендера сложить помидоры, чеснок, специи и измельчить до однородной массы.
На растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, добавить нарезанные кубиками баклажаны, обжарить всё вместе.
Влить соус, посолить, перемешать и подержать на медленном огне ещё 2-3 минуты.
Добавить сваренные в подсоленной воде макаронные изделия (которые лучше сварить аль денте).
Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром, размешать и прогреть на огне буквально одну минуту.
Подавать, посыпав сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3276
Понравилось: 33
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 04 августа 2019, 17:43
Видео рецепт
Дополнительная информация
Думаю, этот рецепт особенно оценят любители баклажанов. Помимо того, что блюдо вкусное, готовится оно просто и быстро. Удачное сочетание пасты, овощей и сыра. Это отличный вариант для быстрого ужина.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти