Тёплый макаронный салат с баклажанами.

Фото к рецепту: Тёплый макаронный салат с баклажанами.
ДомашняяНе определен
49691133

Ингредиенты

  • 250 г.макарон(перья)
  • баклажаны(у меня консервированные, заготовка)
  • 10-12 шт. помидор черрии
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • 1 ст.ложка сахара
  • 3т.ложки соевого соуса
  • 2 ст.ложки рубленной зелени(кинза,петрушка)
  • кунжутные семечки(по желанию)
  • чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт родился час на зад,полная импровизация.Дочка на обед попросила макарошки,подруга привезла банку баклажан бланшированных.Дочка свою порцию слопала с сосиской,а макарон ещё осталось на троих,да и баклажанчики стоят и ждут,когда их употребят,в общем получился вкусный,тёплый салат с макаронами и баклажанами!

Отварить макароны,откинуть на дуршлаг.В хорошо разогретом масле обжарить нарезанную тонкими полукольцами луковицу и измельчённый зубчик чеснока,добавить нарезанные кубиками баклажаны(у меня уже была заготовка из бланшированных баклажан с добавлением уксуса)обжарить всё вместе до появления на баклажанах румянца.В посуду выложить макароны,порезанные на половинки помидоры черри,и жаренные баклажаны с луком,добавить зелень,чёрный перец,перемешать.На порционную тарелку кладём наш салат и поливаем соусом(лимонный сок,сахар,соевый соус,перемешать,поставить на огонь ,довести до кипения)и посыпаем кунжутными семечками.

Пошаговые фото рецепта

Тёплый макаронный салат с баклажанами.: фото шаг 1
Тёплый макаронный салат с баклажанами.: фото шаг 2
Тёплый макаронный салат с баклажанами.: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

рафаэлла

Аппетитный салат!

maracuja
22.01.2010 19:04

Давно хочу попробовать тёплый салат. Видимо время пришло!!!!555

ksena
22.01.2010 19:22

Теплые салаты люблю, но совсем не с такими ингридиентами :(

принцесса специй

ksena на вкус и цвет как говорится,не нравится,не "ешьте"!

naumovec
22.01.2010 20:26

Часто делаю такое, только без соуса и у меня это основное блюдо!

mellorn
22.01.2010 22:14

Вкусно! 555

mama tasi

Люблю теплые салаты! За соус отдельное спасибо! 5+

шуш
23.01.2010 05:16

Софуш, отличный салатик!!!!Оооочень вкусненький!!!! 555555

natapit
23.01.2010 05:52

отлично!

utro8
23.01.2010 22:51

Отличный салатик!55555

леший

хороший салатик!!!555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты