САЛАТ "Витамин"

Фото к рецепту: САЛАТ  Витамин

Ингредиенты

  • Полевой салат(Feldsalat) 150 гр.
  • 1-2 свеж.моркови
  • 1-2 паприки
  • зелень(укроп/петрушка и т.д.)
  • 1 лук репчатый
  • ореховое масло(или любое другое,н-р оливковое)
  • чуть бальзамико,
  • приправа для салатов (либо просто - соль/перец по вкусу)
  • жмень(сколько не жалко)- семечки(жаренные),можно заменить на кедровые орешки
  • сухарики(крутоны)

Способ приготовления

Тщательно промываем салат,даём стечь воде,либо аккуратно промакиваем бумажными салфетками,

режем тонкой соломкой морковь, паприку,тоненькими полукольцами лук(можно и лучше брать лук шалот-красный)

на сковороде жарим очищенные семечки,остужаем

смешиваем все ингридиенты,добавляем мелкопорезанную зелень,заправляем маслом,бальзамико и приправой для салата.

Сверху посыпаем сухариками.

Как вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: САЛАТ  Витамин
Фото приготовления рецепта: САЛАТ  Витамин
Фото приготовления рецепта: САЛАТ  Витамин

Дополнительная информация

Полевой салат распространен в странах Западной Европы. В диком состоянии встречается среди посевов зерновых злаков, поэтому его и называют полевым салатом. В НЁМ содержатся важнейшие ВИТАМИНЫ: каротин — 6 мг %, витамины группы В — 0,38 мг %, витамин С — 26,8—49,9 мг %, витамин Е — 0,4—0,8 мг %, рутин — 37,9 мг %. Он обладает лечебными свойствами и рекомендуется при болезни почек. Это растение семейства валериановых.Сортов полевого салата немного. Наиболее известны Голландский широколистный, Крупносемянный, Этампский, Немецкий.

5.04.5886104031450151.036
elitna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат лёгкий, любимый!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

passion1963

Вкусный салатик!!! 5!!!

марияn

Полезный салатик!!!

chudo
chudo
01.10.2008 17:36

обожаю листовые салаты:)

matveeva_70

Вкусно. 5+

sawa65
sawa65
01.10.2008 17:43

Отличный салатик!Можно употреблять в любых колличествах-не повредит!55555

panama
panama
01.10.2008 18:39

Feldsalat - в простонародье называется "Rapunzelsalat". Очень нежный и вкусный, вкусный. Отлично!!! Советую попробовать.

newbaggi
newbaggi
01.10.2008 18:50

эхх, я бы попробоала, но такое у нас не найти(( за рецепт 5! не сомневаюсь, что это вкусно)

sweta1
sweta1
01.10.2008 19:56

Отличный салатик,5!!!

кыш
кыш
01.10.2008 19:59

Хороший лёгкий салатик!

пики
пики
01.10.2008 20:14

Сплошные витамины!!!5

ozzi
ozzi
01.10.2008 20:15

салат отличный! можно есть в любом количестве!!! если я не ошибаюсь, у нас в магазинах подобный салат называется "корн". За салат конечно же 555

гетьмановна

Спасибо за рецепт и информацию!5

zmija
zmija
07.10.2008 05:04

Тань, как всегда, ты молодец! 5!

salamandraaaa

5 ++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт