Витаминный салат из синей капусты

Нарезаем лук полукольцами,

- морковь натираем на терку (для нее я использую терку для приготовления моркови по_корейски)

- яблоко натираем на большую терку

- капусту мелко шинкуем, немного помять руками, чтобы появился сок

- зелень и чеснок тоже нарезаем мелко

- все ингредиенты выкладываем до емкости, в которой будет салат.

- готовим заправку: к маслу добавляем горчицу, перемешиваем.

- добавляем соль, перец, соевый соус (по вашему желанию), масло с горчицей.

Салат заправляем только перед подачей на стол.

Витаминный салат из синей капусты готов)