Витаминный салат с редькой от Елена

Фото к рецепту: Витаминный салат с редькой

Ингредиенты

редька – 300 гр.
огурец – 1 шт.
морковь – 1 шт.
пекинская капуста – 2 листа

яйцо – 1 шт.
сметана – 4 ст.л. с горкой
соль по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Редьку промываем, очищаем, натираем на крупной терке.

Заливаем питьевой водой комнатной температуры, оставляем на 10 минут.

Это позволит убрать горечь.

Тем временем нарезаем соломкой огурец, пекинскую капусту.

На крупной терке натираем морковь и отваренное вкрутую яйцо.

С редьки сливаем воду, слегка отжимаем.

Добавляем в салат.

Добавляем сметану.

По желанию солим.

Перемешиваем.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления сочного и легкого салата с редькой. Салат и редькой и овощами готовится просто, получается вкусным и полезным! Отличный салат из редьки к обеду или ужину, сочетается с мясными, рыбными блюдами и любыми гарнирами.