Вход | Регистрация
Салат витаминный «идеальная легкость»
Ингредиенты
- на три-четыре порции потребуется:
- капуста белокочанная- 200 гр.
- сельдерей черешковый-1 веточка.
- апельсин-1 шт. (крупный)
- яблоко-2 шт. (средних)
- морковь-1 шт. (средняя)
- кресс-салат -1 пучок.
- масло идеал (микс подсолнечного и оливкового)-2 столовых ложки.
- уксус из хереса-1 столовая ложка.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нашинковать капусту.
2. Натереть морковь на крупной терке.
3. Из черешка сельдерея удалить грубые волокна, сельдерей мелко нарезать.
4. Апельсин обдать кипятком, обсушить полотенцем, снять цедру, далее очистить апельсин полностью от кожуры и порезать кусочками.
5. Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
6. Соединить в миске капусту, морковь, сельдерей, апельсиновую цедру, апельсин, яблоко, кресс-салат.
7. В соуснике смешать масло Идеал и уксус из хереса. Полить им салат, перемешать и дать настоятся около 10-15 минут. По желанию можно посолить, но я этого не делала, мне и так было вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Заданная тема дуэли идеальная легкость, поэтому, у меня овощной салат. Я, конечно, могла бы приготовить легкий низкокалорийный десерт, но так как соблюдаю Великий пост, у меня однозначно салат, однозначно постный!
Я не особо люблю черешковый сельдерей из за его резкого для меня привкуса, как говориться похрустеть им в удовольствие у меня не получается, но знаю, что он безумно полезный. А так как сейчас, во-первых, весна и наш организм требует витамины, во-вторых, идет Великий Православный пост, в ходе которого мы ограничиваем себя во многих продуктах, а значит витамины нашему организму нужны вдвойне. Но, в таком сочетании овощей и фруктов, не очень приятный для меня привкус сельдерея приглушается и смягчается апельсином и яблочком, в тандеме с капустой и морковкой, ну и конечно собирает весь вкусовой букет воедино- заправка из масла Идеал микс подсолнечного и оливкового с уксусом из хереса! Вот оно, мое, идеальное сочетание! Вкусно, полезно и постно!
Оля, салат действительно очень полезный, уверена, что вкусный! А твои фото, как всегда, бесподобны!
Настенька, спасибо за похвалу, очень приятно !!!!!
Очень красиво и полезно!
Дорогая, спасибо за поддержку!
Суперполезный салат! Изумительные фото!
Алечка, спасибо!
Да! Идеальный, лёгкий, сочный!
Спасибо! Очень рада, что салатик приглянлся!
Великолепный салатик! Вкусный, яркий и полезный!
Фото как всегда, на высоте, очень аппетитно!
Ксюшенька, спасибо!!!!
Олечка, отличный салатик
и посудка подстать
Спасибо,дорогая!!!!
Оленька,прелестный салатик!Очень красивые фотографии!
Ирочка, спасибо!!!!!
Какие красивые фотографии! Отменное блюдо!
Леночка, спасибо!
Браво кулинару и фотографу
Леночка, спасибо!!!!!
Оля, у тебя легкость не только в салате, но и в аватарке! К весне всё такое эфемерно-воздушное, как дуновение лёгкого зефира... Прелестно!!!
ХОЧУ САЛАТ!!!
Леночка, спасибо тебе за добрые слова и внимание!
всё в салате люблю, особенно сельдерей)
Олечка..все супер!!!!!! От салата до посуды! И конечно же фото классные!!!!!!!!
Зариночка, псаисбо за похвалу, очень приятно!!!!!!
Очень вкусно
одинаково мыслим опять
.... я его тож приготовила для конкурса но потом выбрала и выставила с тыквой.... так что у меня тож фотки с эти салатом есть
. только у меня вместо сельдерея - фенхель...
Леночка, у нас с тобой часто мысли сходятся!!!!!
Оленька ,замечательный салат!!!Легкость и красота!!!!
Аппетитный .. Вкусный .. Эффектный салат 👍👍👍
Легкий и полезный, спасибо за рецепт.
А вот я сельдерей обожаю! Замечательный салат!
этот салатик отвечает всем мои вкусовым пристрастиям
Вкусный хрустящий салатик и посудинка ему к лицу)))
вауууууууууу, как ярко, вкусно, полезно
Кра-со-та !!!
Оленька,вкусный,витаминный салатик! Сельдерей ОЧень люблю(именно за аромат)
Олечка, салат великолепный! Удачи тебе!
Оля, у тебя как всегда - очень красиво и вкусно!