Персики от eternityway

Используйте персики, сливочное масло, яйца и сгущёнку для теста с мукой и соками. Рецепт сладкого угощения с сахаром и сметаной порадует всех!

Фото к рецепту: Персики

Ингредиенты

  • масло сливочное - 200 г
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 0,5 ч.л. соды
  • муку на глаз чтобы получилось не крутое тесто
  • 1 банка сгущёнки варёной
  • 0,5 ст. морковного сока
  • 2-3 ст.л. свекольного сока
  • сахар 1 ст. для обваливания готовых персиков

Пищевая ценность

Калории: 3313.0 ккал
Белки: 49.0 г
Жиры: 203.0 г
Углеводы: 380.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, сделать колобочки в диаметре примерно 3 см.и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Затем аккуратно чайной ложечкой вынуть серединку у каждого готового "пряничка".

Заполнить серединку сгущёнкой (в моём случае сгущёнка была не варёная и я её смешала с крошкой которую вынула с "пряничков").

Соединить "пряники" между собой.

Обмакнуть сначала его в морковном соке и краешек в свекольном и в последнюю очередь полностью обвалять готовый персик в сахаре.

Готово, приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Персики: шаг 1
Персики: шаг 2
Персики: шаг 3
Персики: шаг 4
Персики: шаг 5
Персики: шаг 6
Персики: шаг 7
Персики: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты и их ориентировочная энергетическая ценность и БЖУ:

  1. Масло сливочное 200 г

    • Калории: около 717 ккал на 100 г → 1434 ккал
    • Белки: 0.85 г/100 г → 1.7 г
    • Жиры: 81 г/100 г → 162 г
    • Углеводы: 0.06 г/100 г → 0.12 г
  2. Яйцо (среднее, примерно 50 г)

    • Калории: 68 ккал
    • Белки: 5.5 г
    • Жиры: 4.4 г
    • Углеводы: 0.6 г
  3. Ст. сахара (обычная столовая ложка ≈ 15 г)

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 15 г
  4. Сметана 2 ст.л. (примерно 30 г) со средней жирностью 20%)

    • Калории: примерно 52 ккал на 30 г
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 1 г
  5. Сода (пол-чайной ложки, примерно 2-3 г) — без энергетической ценности, не учитываем

  6. Мука (на глаз, предполагаю около 200 г, чтобы получилось тесто)

    • Калории: около 330 ккал на 100 г → 660 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 73 г
  7. Вареная сгущенка 1 банка (около 400 г)

    • Калории: примерно 322 ккал на 100 г → 1288 ккал
    • Белки: 7 г на 100 г → 28 г
    • Жиры: 8 г на 100 г → 32 г
    • Углеводы: 56 г на 100 г → 224 г
  8. Морковный сок 0,5 ст. (примерно 120 мл)

    • Калории: около 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  9. Свекольный сок 2-3 ст.л. (примерно 30 г)

    • Калории: около 20 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 5 г
  10. Сахар для обваливания персиков (1 ст. ≈ 200 г)

    • Калории: 60 ккал на 15 г → 800 ккал на 200 г
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 50 г на 15 г → 666 г — однако, поскольку для обваливания используется небольшая часть, предположим около 50 г сахара фактически примененного (примерно 150 ккал) для подсчета.

Расчет общего КБЖУ:

ИнгредиентКалорииБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Масло сливочное (200 г)14341.71620.12
Яйцо685.54.40.6
Сахар (15 г)600015
Сметана (30 г)521.541
Мука (200 г)66010173
Вареная сгущенка (400 г)12882832224
Морковный сок (120 мл)401010
Свекольный сок (30 г)20105
Сахар для обваливания (50 г)1500050
ИТОГО331349.2203.4379.72

Итоговые показатели (на всю порцию):

  • Калории: около 3313 ккал
  • Белки: около 49 г
  • Жиры: около 203 г
  • Углеводы: около 380 г

Эти показатели относятся к всей подготовленной массе теста/гарнира. В зависимости от количества порций, делите на нужное число.

Если необходимо расчитать на 1 порцию или разделить на части, сообщите, я помогу сделать точный расчет!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

чмоки
25.09.2008 07:58
Ответить
Такое мы делали еще в школе, на уроке домоводства. На самом деле вкуснятина! 5!
xara
25.09.2008 08:33
Ответить
ОООЧЕНЬ известный рецепт. Можно было и вариантом оформить.
federal
25.09.2008 10:16
Ответить
555! а я ниразу неделала,но вдругой раз ищите похожие и ставте вариантом:)
tnt
25.09.2008 11:58
Ответить
Конечно, 5! Думаю сделать эту красоту на именины дочери.
newbaggi
25.09.2008 12:21
Ответить
пора поробовать приготовить, а то смотрю, смотрю... спасибо!
stepashki
25.09.2008 12:35
Ответить
vsjo novoje eto horowo zabitoje staroje!!! SUPER! prjamo nastoljgija po detstvu! kogda pekli kawtani, gribo4ki, belo4ki na svadjbi a mi deti objedalisj! SPASIBO! 5+
фрау блюм
25.09.2008 13:15
Ответить
Я тоже такое в шокле делала - вкусно и красиво. Только обваливать рекомендую не в сахаре, а в пудре - так нежнее. Вам пять!
epatsiora
25.09.2008 13:26
Ответить
Идея с соками понравилась. Фото оч понятные-5
mari2020
25.09.2008 13:35
Ответить
Очень красиво смотрится и натурально.5!!!
olga09
25.09.2008 13:51
Ответить
molodez tak krasiwo i wkusno.555.
panama
25.09.2008 14:13
Ответить
Очень хорошее, знакомое и вкусное печенье. Только 5!
bart
25.09.2008 14:36
Ответить
За ностальгию пятерка.
zakolenka
25.09.2008 14:45
Ответить
А я не знала такой рецепт - от меня 5, красота!
lilyaangel
25.09.2008 14:45
Ответить
красота, у меня тоже в старой книге есть такой рецепт, но еще ни разу не пробовала. вам 5! красота
lilyaangel
25.09.2008 14:45
Ответить
красота, у меня тоже в старой книге есть такой рецепт, но еще ни разу не пробовала. вам 5! красота
hostaz
25.09.2008 15:03
Ответить
Только 5!
irina90-60-90
25.09.2008 15:23
Ответить
КРАСОТЕНЬ:)5!
milanka
25.09.2008 15:35
Ответить
супер, в детстве готовили всей семьей, а потом рецепт потеряли, спасибо большое
гетьмановна
25.09.2008 15:53
Ответить
Я знала когда-то такие пироженые.Сама делала,да рецепт потеряла.Вам спасибо,что нашла.5.
ленуся67
25.09.2008 16:07
Ответить
Да делали в детстве, довольно часто.
adelija
25.09.2008 16:49
Ответить
KRASOTA!!!:)
jelena_73
25.09.2008 17:13
Ответить
красиво!!!!
katerinka.kz
25.09.2008 17:19
Ответить
Давно посматриваю в журналах-книгах на такие "персики". У Вас вышли очень симпатичные, цвет такой насыщенный. 5!
mellorn
25.09.2008 22:02
Ответить
Мой сын любит такие. 5!!!
sweta1
25.09.2008 23:20
Ответить
За ностальгию-5+!!!
кыш
26.09.2008 05:41
Ответить
Красивые, как настоящие!
sherta
30.09.2008 23:41
Ответить
Очень вкусное и красивое печенье. 5.
romaniya
06.11.2008 20:10
Ответить
Ой! Я когда маленькая была видела по телеку в какой-то детской передаче, как такие делают! А сама так и не сделала. Теперь обязательно попробую! Спасибо! У вас персики шикарно красивые. просто супер! 5
eternityway
07.11.2008 02:17
Ответить
Спасибо всем!!! В пудре я думаю обваливать не самый лучший вариант,т.к. пудра очень мелкая и она прилипая на персик перекроет весь цвет (он будет просто белый) и не будет видно прожилки (выемки в соединении двух пряничков).
vicus
27.09.2010 04:55
Ответить
красотa!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru