Персики от eternityway

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты и их ориентировочная энергетическая ценность и БЖУ:

1. Масло сливочное 200 г

   • Калории: около 717 ккал на 100 г → 1434 ккал
   • Белки: 0.85 г/100 г → 1.7 г
   • Жиры: 81 г/100 г → 162 г
   • Углеводы: 0.06 г/100 г → 0.12 г

2. Яйцо (среднее, примерно 50 г)

   • Калории: 68 ккал
   • Белки: 5.5 г
   • Жиры: 4.4 г
   • Углеводы: 0.6 г

3. Ст. сахара (обычная столовая ложка ≈ 15 г)

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 15 г

4. Сметана 2 ст.л. (примерно 30 г) со средней жирностью 20%)

   • Калории: примерно 52 ккал на 30 г
   • Белки: 1.5 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 1 г

5. Сода (пол-чайной ложки, примерно 2-3 г) — без энергетической ценности, не учитываем

6. Мука (на глаз, предполагаю около 200 г, чтобы получилось тесто)

   • Калории: около 330 ккал на 100 г → 660 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 73 г

7. Вареная сгущенка 1 банка (около 400 г)

   • Калории: примерно 322 ккал на 100 г → 1288 ккал
   • Белки: 7 г на 100 г → 28 г
   • Жиры: 8 г на 100 г → 32 г
   • Углеводы: 56 г на 100 г → 224 г

8. Морковный сок 0,5 ст. (примерно 120 мл)

   • Калории: около 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

9. Свекольный сок 2-3 ст.л. (примерно 30 г)

   • Калории: около 20 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

10. Сахар для обваливания персиков (1 ст. ≈ 200 г)

    • Калории: 60 ккал на 15 г → 800 ккал на 200 г
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 50 г на 15 г → 666 г — однако, поскольку для обваливания используется небольшая часть, предположим около 50 г сахара фактически примененного (примерно 150 ккал) для подсчета.

Расчет общего КБЖУ:

Итоговые показатели (на всю порцию):

• Калории: около 3313 ккал
• Белки: около 49 г
• Жиры: около 203 г
• Углеводы: около 380 г

Эти показатели относятся к всей подготовленной массе теста/гарнира. В зависимости от количества порций, делите на нужное число.

Если необходимо расчитать на 1 порцию или разделить на части, сообщите, я помогу сделать точный расчет!