Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пышные оладьи нa кефирe с персиками в сиропе

Пышные оладьи на кефире с персиками в сиропе: нежное тесто с мукой, сахаром и яйцом. Идеальная сладость с коричневым сахаром и мяты нотками!

Продукты

оладьи:
мука 350 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 2-3 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
кефир 0,5 л.,
яйцо 1 шт.
масло для фритюра.
-
персики свежие 5-6 шт.
сахар коричневый (50 г),
ликёр песиковый 2 ст.л,
листики мяты.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Этот рецепт выставляю по просьбе одной юной особы,

для опытных товарищей

"не открываю никакой Америки",

разве,что напоминаю о вкусных оладьях.

В ёмкости смешиваем кефир с солью,сахаром и яйцом.

Всыпаем всю муку и соду,перемешиваем

и оставляем тесто под крышкой на 30 минут.

Хорошенько разогреваем сковороду

и вливаем до 1 см. масла.

Столовой ложкой выкладываем тесто.

Печём на среднем огне до тех пор,

пока с одной стороны не образуется румяный ободок,

переворачиваем

и печём вторую сторону до такого же "румянца".

Выкладываем оладьи на бумажные полотенца.

На сухую сковороду насыпаем сахар,

когда он начнёт растворяться,

добавляем нарезанные кубиками персики,

обжариваем-тушим вместе на сильном огне,

когда сок выпарится,добавляем ликёр

и провариваем ещё пару минут,готово!

Кладём оладушки,рядом-персики,

украшаем листиками мяты

и угощаем,всё очень просто,а как вкусно!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

98 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 30773

Понравилось: 46

Автор: sweta1

Создан: 09 июля 2012, 20:02

Каталоги: Блины Выпечка Пышки на кефире

Светочек, это просто прелесть что такое!!! С утра хочу зайти сказать- да работы много,НО_ я картинку не убирала-любовалась.Ну просто красавцы!!!! Надо испечь, а то я все больше блины пеку-быстрее

светлана65

10 июля 2012, 17:57

В мой семье очень любят оладушки на кефире или простокваше. С персиками - это так вкусно! Очень славные получились!

yulli

10 июля 2012, 18:43

Для юной особы, соды в приготолении нет, Хорошие оладьи!!!

таники

10 июля 2012, 19:47

Светик, испекла, снимаю пробу. Только со свежесваренным черничным вареньем. Вкуууусно!

bu inna

10 июля 2012, 21:26

Мне бы их к завтраку на завтра

nonna pina

10 июля 2012, 21:47

И пышные и вкусные на славу!!!!

lorxen1

10 июля 2012, 23:53

действительно пышные, Светик вот я жарила оладьи на кефире, но у меня пышные не были, опадали потом, такие тоооооненькие получались попробую по твоему рецептику

mellorn

11 июля 2012, 15:11

Какие аппетитные пушистики!!! А уж с таким дополнением, вообще вкуснотища!!!!!

anna1990

11 июля 2012, 18:46

МММ...как вкусно и пышняво выглядят

sweta1

11 июля 2012, 21:33

спасибо!

sweta1

11 июля 2012, 21:33

спасибо!