Ингредиенты

  • зелёный горошек (мороженый) - 200 гр.
  • овощной бульон - 300-400 мл.
  • луковица
  • картофелина
  • зубчик чеснока
  • сметана - 100 гр.
  • растительное масло - 1-2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • ветчина сыровяленая - 60-100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле разогреваем растительное масло.

Почистим и порежем мелко лук и чеснок.

Обжарим слегка.

Добавим бульон.

Доведём его до кипения.

Отправим в него замороженный горошек.

Как только бульон закипит.

Снова добавим почищенный и порезанный кубиками картофель.

Посолим и проварим 5-7 минут.

Затем отольём около 200 мл. бульона и пюрируем овощи.

Подливаем по частям бульон.

Если супчик очень густой то добавим сметану и доведём до кипения.

Посолим и поперчим по вкусу.

На сухой сковороде обжарим слегка ветчину, порезанную кубиками.

В тарелку наливаем суп, посыпаем сверху ветчиной...

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из зелёного горошка: фото шаг 1Суп-пюре из зелёного горошка: фото шаг 2Суп-пюре из зелёного горошка: фото шаг 3Суп-пюре из зелёного горошка: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
11.09.2008 21:23
Ответить
Быстро и вкусно! Обязательно приготовлю своему мужу, он любит такие супчики. 5!
maxa210976
11.09.2008 21:24
Ответить
Очень красивый супчик. Пять
krottello
11.09.2008 21:25
Ответить
Очень вкусно!!!так люблю супы-пюрешки!!!555555!!!
vega
11.09.2008 21:28
Ответить
5+ :)
yanucya5
11.09.2008 21:38
Ответить
хороший рецепт, заслуживает 5!!
bratyury
11.09.2008 21:59
Ответить
Молодец, приятно читается и красиво смотрится. Уверенный такой рецепт.
мурик
11.09.2008 22:06
Ответить
Красота великая сила!!!!!
kudrina
11.09.2008 22:23
Ответить
Вкусный супчик! 5+ !
bataisk
11.09.2008 22:33
Ответить
Рецепт мне понравился.отличненько.
adelija
11.09.2008 22:48
Ответить
5!!!!
кисюля
11.09.2008 22:49
Ответить
Вкусный супик 5+++
jelena_73
11.09.2008 23:12
Ответить
хороший суп!!!
wany05
11.09.2008 23:27
Ответить
Люблю гороховый суп!
kidlog
12.09.2008 00:18
Ответить
Вкусненько... %) 5!
luba5
12.09.2008 00:46
Ответить
Вкусный супчик!555!%)
maj4ik
12.09.2008 01:07
Ответить
вкуснооооо! 555
bart
12.09.2008 01:18
Ответить
Хорош супчик!5+
ozzi
12.09.2008 11:56
Ответить
замечательный суп! очень вкусно!!! 5+++
cheburashkin
13.09.2008 06:19
Ответить
Светулька, твои супчики - это что-то! 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели