Суп-пюре из зелёного горошка

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда, основываясь на указанных ингредиентах и количестве:

Ингредиенты и предполагаемый вес / объем

• Зеленый горошек (мороженый) — 200 г
  
• Овощной бульон — 350 мл (среднее значение)
  
• Луковица — 1 шт. (~150 г)
  
• Картофелина — 1 шт. (~200 г)
  
• Зубчик чеснока — 1 шт. (~5 г)
  
• Сметана — 100 г
  
• Растительное масло — 1,5 ст.л. (~20 г)
  
• Соль, перец — по вкусу (незначительное количество, не учитывается в калорийности)
  
• Ветчина сыровяленая — 80 г (среднее значение)
  

Расчет по ингредиентам

1. Зеленый горошек (200 г)

• Калории: ~73 ккал на 100 г
  
• Итог: 200 г × 73 / 100 = 146 ккал
  
• Белки: 5 г / 100 г → 200 г × 5 / 100 = 10 г
  
• Жиры: 0.4 г / 100 г → 200 г × 0.4 / 100 = 0.8 г
  
• Углеводы: 12 г / 100 г → 200 г × 12 / 100 = 24 г

2. Овощной бульон (350 мл)

• Калории (приготовленный из овощей без добавок): ~10-20 ккал
  
• Возьмем средне: 15 ккал
  
• Белки: 0.5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 2 г

3. Луковица (~150 г)

• Калории: ~40 ккал на 100 г
  
• Итог: 150 г × 40 / 100 = 60 ккал
  
• Белки: 1 г / 100 г → 1.5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 9 г / 100 г → 13.5 г

4. Картофелина (~200 г)

• Калории: ~80 ккал на 100 г
  
• Итог: 200 г × 80 / 100 = 160 ккал
  
• Белки: 2 г / 100 г → 4 г
  
• Жиры: 0.2 г / 100 г → 0.4 г
  
• Углеводы: 17 г / 100 г → 34 г

5. Зубчик чеснока (~5 г)

• Калории: ~5 ккал
  
• Белки: 0.2 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 1 г

6. Сметана (100 г)

• Калории: ~200 ккал
  
• Белки: 2.8 г
  
• Жиры: 20 г
  
• Углеводы: 3 г

7. Растительное масло (~20 г)

• Калории: ~180 ккал на 20 г
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 20 г
  
• Углеводы: 0 г

8. Ветчина сыровяленая (~80 г)

• Калории: ~250 ккал на 100 г
  
• Итог: 80 г × 250 / 100 = 200 ккал
  
• Белки: 20 г / 100 г → 16 г
  
• Жиры: 15 г / 100 г → 12 г
  
• Углеводы: 0 г (обычно мало)

Итоговые показатели на всё блюдо

Порции

Если разделить блюдо на 2 порции, то на одну порцию получится примерно:

• Калории: около 433 ккал
  
• Белков: около 17.5 г
  
• Жиров: около 26 г
  
• Углеводов: около 38,8 г

Если нужны более точные данные или расчет для другого количества порций, сообщите!