Вход | Регистрация
Печень в беконе
Ингредиенты
- 800 гр. печени говяжей
- 200 гр. бекона
- 2шт лука репчатого
- 1шт перца болгарского
- 1шт желток
- 150 гр. сметаны (25%)
- приправа (у меня-белые грибы)
- 2 ст.л. растительного масла
- для гарнира-зеленый консервированный горошек.
Пошаговый рецепт приготовления
Печень чистим от пленок и режем на брусочки(10х2х2см). Хорошо перед приготовлением печени вымочить ее в теплом молоке часа 1,5. На ломтик бекона выкладываем: кусочек печени, долечка перца, заворачиваем и укладываем в жаропрочную посуду, на дно которой выкладываем порезанный репчатый лук с растительным маслом.
Желток смешиваем со сметаной, поливаем наши рулетики и присыпаем травками. Отправляем в духовку (200гр) на 20-25минут (как зарумянится и пойдет запах).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Гарнир-зеленый горошек нежный. Благодарность огромная-Олечке за чудесный рецепт! Вариантом не могла сделать, т.к. рецепт был в блоге...блюдо очень вкусное и всем друзьям моим понравилось!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
blondia
Ответить28.08.2008 00:57
Красиво и аппетитно 
))))
))))diabelek
Ответить28.08.2008 00:58
Очень!!! 5+
maj4ik
Ответить28.08.2008 01:00
Какая вкуснятина!!!! 55
mimi
Ответить28.08.2008 01:09
готовила печень С беконом,теперь буду готовить и есть с удовольствием печень В беконе...Наташа,спасибо за рецепт...и Оле ,разумеется,тоже
gmarina
Ответить28.08.2008 01:09
За такой вкуснечик только 5!
ленабонд
Ответить28.08.2008 01:14
превосходно!!5!
наталия владимировна
Ответить28.08.2008 01:32
Забрала, очень понравились рулетики. 5+
elitna
Ответить28.08.2008 01:36
достойно!Зачёт на 5!!!
bratyury
Ответить28.08.2008 01:36
Очень даже. Остаётся включить фантазию - а если не добавлять сметану, а если посыпать пармезаном, а если... Так или иначе, после 25 минут запекания печень получится консистенцией как в пионерлагере (резиновая), но ведь мы такую и любили... и подолжаем любить. Отличный рецепт, гнобить не надо, как тут взялись вдруг, надо заценивать и воспроизводить. Но это я к тем, кто от души читает, т.е. у кого душа есть.
strelec148
Ответить28.08.2008 01:42
печень с беконом...отличное сочетание! 5!
ночка
Ответить28.08.2008 01:43
Юрочка, печень в таком режиме запекается, оч.хорошо, сочно и нежно....на сковороде обжариваю меньше, но с перчиком и беконом делала первый раз, была приятно удивлена...
ночка
Ответить28.08.2008 01:45
Ксюша, здравствуй! Рада видеть в строю...и наверно, загорелая...
azzurro07
Ответить28.08.2008 01:50
Хорошее,сытное блюдо;делала без перчиков с ними наверно ароматнее.
alice_catty
Ответить28.08.2008 01:51
Это то блюдо,что я никак не соберусь сделать 5!!!
5!!!strelec148
Ответить28.08.2008 02:02
Спасибо!!! и я очень рада тебя видеть! Я конечно загорела, но не сильно...у меня кожа такая, недолюбливает загар.
и я очень рада тебя видеть! Я конечно загорела, но не сильно...у меня кожа такая, недолюбливает загар. sychuan`
Ответить28.08.2008 02:18
Просто супер,печень вообще универсальный субпродукт. Как пластилин-что хочешь,то и лепишь.Со многими продуктами и вкусами сочетается.55555!!!!!!!!
bart
Ответить28.08.2008 02:24
И от меня жирная такая пятерочка!
мама007
Ответить28.08.2008 02:48
От меня тоже55555!!!!!
lanarad
Ответить28.08.2008 02:59
5. Вкуууусно!!!
Nathalya
Ответить28.08.2008 02:59
очень интересно. 5
wany05
Ответить28.08.2008 03:37
Интересная идея!5!
буба
Ответить28.08.2008 03:54
Интересно.Я до такого еще не додумалась.5.
нет слов
Ответить28.08.2008 03:55
Очень хочется попробовать. 5
кыш
Ответить28.08.2008 04:02
Очень вкусно!
vega
Ответить28.08.2008 11:03
Чуть не пропустила. 5! Горошек не люблю - все остальное мое.
olgas08011973
Ответить28.08.2008 13:42
Вот вкуснятина! В выходные сделаю.
натаха
Ответить28.08.2008 16:15
Вкусная печенка, особенно с перчиком!
jelena_73
Ответить28.08.2008 16:39
отличнo!!!!
sweta1
Ответить31.08.2008 19:43
вкуснятина!5!!!
яалиса
Ответить03.06.2010 15:18
Вот этот рецепт мне понравился
.Взяла на заметку.Спасибо!
.Взяла на заметку.Спасибо!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Осеннее блюдо: утка с квашеной капустой А как пахнет! Готовим чахохбили из курицыНе только яблоки: необычные варианты шарлоткиОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
