Вход | Регистрация
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.
Ингредиенты
- баранья печень 250 гр.
- оливки с красным перцем 0,5 банки.
- укроп 1 пучок.
- чеснок 1 зубчик.
- кайенский перец 1 ч.л.
- оливковое масло.
- соль по-вкусу.
- бекон 8 полосок.
- шпажки 8 шт.
- оливковое масло для жарки.
- соус "наршараб", бальзамик-крем для подачи.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала замаринуем печень...
Ее нужно вымыть, очистить от пленок и нарезать тонкими удлиненными ломтиками (должно получится 8 штук).
Зелень и чеснок мелко порубить и смешать с кусочками печени.
Добавить оливки, соль, кайенский перец и оливковое масло.
Перемешать...и оставить на 15 минут.
Затем взять оливку из маринада, завернуть ее в ломтик печени, а затем печень в полоску бекона.
Всего получится 8 заготовок.
Их нужно нанизать на шпажки...по 1 на каждую.
Обжаривать на сковороде (добавляя масло или нет...на ваше усмотрение) с двух сторон до золотистого цвета бекона и готовности печени.
Жарить примерно 2-3 минуты к каждой стороны.
Выложить готовую закуску на тарелки...по 2 шпажки...подавать с соусом наршараб, кремом бальзамик и оливками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sergjes
Ответить25.10.2010 22:11
Ух ты - сразила!
ambrinna
Ответить25.10.2010 22:13
Класс!!!!Класс!!!Класс!!!!
" />
" />lianaaa
Ответить25.10.2010 22:23
Ксюш здорово придумала
Представляю какое это ароматное, пикантное и очень даже романтичное блюдо
За маринад отдельное 10+++++
Представляю какое это ароматное, пикантное и очень даже романтичное блюдо
За маринад отдельное 10+++++светлана65
Ответить25.10.2010 22:31
Замечательно вкусно!
lenochek 0107
Ответить25.10.2010 22:31
Оксан, как шикарно! Всё, есть так захотелось! Пошла ужин готовить!
Всё, есть так захотелось! Пошла ужин готовить!lil-8888
Ответить25.10.2010 22:36
Ксюш, побаловала!555
ЯВенера
Ответить25.10.2010 22:50
Ксюш, всё что я люблю!!! Шикарный рецепт!!! Была бы возможность, с удовольствием бы придвинулась к этой тарелочке с бокалом вина))))
ЯВенера
Ответить25.10.2010 22:51
Да! И фотографии - красота!!!
sweta1
Ответить25.10.2010 23:09
вкусно должно быть на этих шпажках!!!самое то для романтического ужина....5!
strelec148
Ответить25.10.2010 23:09
Спасибо!!!! 
allenka(alarm clock)
Ответить25.10.2010 23:12
Суперская печеночка!!!
ирусик-88
Ответить25.10.2010 23:17
Очень гурманисто получилась,идея зажгла!5555++++
lorxen1
Ответить25.10.2010 23:17
гламурненько то как, вкусно , а фотки конЭчно отпад5+++
5+++bu inna
Ответить25.10.2010 23:47
Ксюша, ну ты как придумаешь
какая фантазия! Молодец! Подача супер!
какая фантазия! Молодец! Подача супер!irisli
Ответить25.10.2010 23:55
Вкусно, Оксан, а баранья печень от говяжьей по вкусу отличается? 555
wereld
Ответить25.10.2010 23:58
Оксан, всё романтично и замечательно вкусно! Вот только бекон ты в Марокко вряд ли найдешь
Вот только бекон ты в Марокко вряд ли найдешьnaumovec
Ответить26.10.2010 00:09
Ксюш, роскошно!
lillit1
Ответить26.10.2010 00:09
пробовала печенку(думаю, что баранью) в беконе в сербском кафе "Балкан" в Кунцево, тоже на шпажках подавали(бЭз наршараба) это была нереальная вкуснота!!! так нежно... Оксан, твой рецепт мне об этих "шашлычках" напомнил! спасибо за рецепт!
p.s. (не реклама!!!) в этом кафе подают самый вкусный суп, который я пробовала (суп с ягнятиной), хочууу его рецееепт
strelec148
Ответить26.10.2010 00:14
Спасибочки всем огромное!!! Лен, ну ясен пень что бекон я там не найду...но я ведь и не написала, что блюдо мароканское, только маринад. 
Лилитик, так здорово......и я этот суп уже хочуууууу!
Лен, ну ясен пень что бекон я там не найду...но я ведь и не написала, что блюдо мароканское, только маринад. Лилитик, так здорово......и я этот суп уже хочуууууу! шуш
Ответить26.10.2010 00:14
Ксюш, бесподобные спажки!!!! какой вкусный маринад, а печёночка!!! А тарелочку оооочень хоцца!!!! Бесподобно!!!!!
5+5+555+
strelec148
Ответить26.10.2010 00:15
да и марокко я с двумя р написала... 
а это уже совсем другая песня!
а это уже совсем другая песня! lillit1
Ответить26.10.2010 00:16
Оксан, в чем проблема? ты же в Москве живешь, можешь попробовать, а я весь инет перелопатила в поисках рецепта этого супа...
johnny
Ответить26.10.2010 01:07
Какая тут аппетитность!
чили
Ответить26.10.2010 01:14
Мне нравится ВСЁ. Абсолютно всё. Даже перечислять не стану. Хит! oulga
Ответить26.10.2010 01:22
Очень и очень нравится печёночка в таком исполнении! Вот фантазияУмничка, Ксюша! 55555!!!!!
Умничка, Ксюша! 55555!!!!!l@r@4ka
Ответить26.10.2010 01:42
Ксюша, раздраконила...аппетит взыгрался, да еще супАми соблазняете...не уснуть ведь 55555
murrrrrya
Ответить26.10.2010 01:52
Какое романтичное блюдо555555
555555laralaram
Ответить26.10.2010 02:40
Ксюша, шедевральннннно!!!!!
ksyusha
Ответить26.10.2010 03:17
ну очень аппетитно, вот еще бы в той сеточке, что у Сергея, так вообще бы песня была, 5!
MissJoker
Ответить26.10.2010 03:39
отлично!!!!! даже нет слов...))))
nira60
Ответить26.10.2010 04:03
Ксюша, замечательно, романтично и изыскано! 555!
mama tasi
Ответить26.10.2010 04:46
Печень в беконе - моя слабость! или вернее будет написать любофф очень красиво оформлен рецепт, фото главное и в Доп. выше всяких похвал! 555
очень красиво оформлен рецепт, фото главное и в Доп. выше всяких похвал! 555кыш
Ответить26.10.2010 05:01
Вкуснятина! Баранью печёнку не встречала, но думаю, с другой будет не хуже!
chef
Ответить26.10.2010 05:57
Вот это да. Ксюнь, ты где эту печень откопала? Шикарный рецепт и фото
искож
Ответить26.10.2010 13:23
SUPER!Блюдо прекрасно.Пять.С Уважением (А барашкину заменю, сделаю обязательно)))))))))))))
andreytsibulski
Ответить26.10.2010 13:28
Оксан,мой поклон! ШИКАРНО,555+++!!!
манюша
Ответить26.10.2010 15:13
Очень изысканно! 555
alia
Ответить26.10.2010 15:34
Как говорят американцы - ВАУ и как говорим мы - УХхх - Ксюша - блеск!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alyakeyk
Ответить26.10.2010 15:38
Ксюша,ты меня сразила!Рецепт-открытие!!!Вкусно,необычно и не сложно!!!ВАУ!
Рецепт-открытие!!!Вкусно,необычно и не сложно!!!ВАУ!fanny
Ответить26.10.2010 16:56
Очень вкусно и изысканно!
strelec148
Ответить26.10.2010 17:58
ого! сколько приятных слов...и отзывов. спасибо большое вам, дорогие мои! всех вас очень люблю! Дашуль, Наташик, покупала на рынке у своих...там же, где покупаю парное мясо. Лилит, ну так нужно вместе сходить...с тобой.
спасибо большое вам, дорогие мои! всех вас очень люблю! Дашуль, Наташик, покупала на рынке у своих...там же, где покупаю парное мясо. Лилит, ну так нужно вместе сходить...с тобой. пукамун
Ответить26.10.2010 20:04
Ксюш, припоздала! Но, как всегда - БЕСПОДОБНО!!! Я так не умею! Учи давай?! 555!
sentyabr
Ответить26.10.2010 21:47
Фото очень романтичное! Блюдо - КЛАСС! 555
strelec148
Ответить26.10.2010 21:49
Олесь, вот в гости приеду и каааак научу! спасибо!
спасибо! valentina 78
Ответить26.10.2010 22:18
Ксюш, ты спасительница. Искала интересный рецепт с бараньей печенью,но ничего не находила,а тут такой шикарный рецепт.Спасибо большое.555!!! Забираю с благодарностью.
Забираю с благодарностью.mellorn
Ответить27.10.2010 00:46
Прелесть! 555
mellorn
Ответить27.10.2010 00:46
Прелесть! 555
варёна
Ответить27.10.2010 11:43
Ксюш, какие аппетитные рулетики навертела... супер 555+++
фасольр
Ответить28.10.2010 21:48
классно выглядит! 
katerinka.kz
Ответить04.11.2010 02:38
Блеск!
paris-moscow
Ответить05.11.2010 00:35
жаль, не удалось попробовать 
5
5majornsb
Ответить08.11.2010 13:49
БРАВО+++++
+++++irina-kolyshkova
Ответить03.12.2010 13:03
strelec148
Ответить26.04.2011 20:49
спасибочки!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
