Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.

Фото к рецепту: Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.
Домашняя30 мин.4Простой
112685484

Ингредиенты

  • баранья печень 250 гр.
  • оливки с красным перцем 0,5 банки.
  • укроп 1 пучок.
  • чеснок 1 зубчик.
  • кайенский перец 1 ч.л.
  • оливковое масло.
  • соль по-вкусу.
  • бекон 8 полосок.
  • шпажки 8 шт.
  • оливковое масло для жарки.
  • соус "наршараб", бальзамик-крем для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала замаринуем печень...

Ее нужно вымыть, очистить от пленок и нарезать тонкими удлиненными ломтиками (должно получится 8 штук).

Зелень и чеснок мелко порубить и смешать с кусочками печени.

Добавить оливки, соль, кайенский перец и оливковое масло.

Перемешать...и оставить на 15 минут.

Затем взять оливку из маринада, завернуть ее в ломтик печени, а затем печень в полоску бекона.

Всего получится 8 заготовок.

Их нужно нанизать на шпажки...по 1 на каждую.

Обжаривать на сковороде (добавляя масло или нет...на ваше усмотрение) с двух сторон до золотистого цвета бекона и готовности печени.

Жарить примерно 2-3 минуты к каждой стороны.

Выложить готовую закуску на тарелки...по 2 шпажки...подавать с соусом наршараб, кремом бальзамик и оливками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 1
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 2
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 3
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 4
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 5
Баранья печень в маринаде по-маррокански в беконе и на шпажках.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sergjes
25.10.2010 22:11

Ух ты - сразила!

ambrinna
25.10.2010 22:13

Класс!!!!Класс!!!Класс!!!!O<img src=" />

lianaaa
25.10.2010 22:23

Ксюш здорово придумала*BRAVO*Представляю какое это ароматное, пикантное и очень даже романтичное блюдо*BRAVO* За маринад отдельное 10+++++

светлана65

Замечательно вкусно!*BRAVO*

lenochek 0107

Оксан, как шикарно!*BRAVO* Всё, есть так захотелось! Пошла ужин готовить!:)

lil-8888
25.10.2010 22:36

Ксюш, побаловала!555

ЯВенера

Ксюш, всё что я люблю!!! Шикарный рецепт!!! Была бы возможность, с удовольствием бы придвинулась к этой тарелочке с бокалом вина))))

ЯВенера

Да! И фотографии - красота!!!:)

sweta1
25.10.2010 23:09

вкусно должно быть на этих шпажках!!!самое то для романтического ужина....5!:)*THUMBS UP**IN LOVE*

strelec148

Спасибо!!!! :*

allenka(alarm clock)

Суперская печеночка!!!*BRAVO*

ирусик-88

Очень гурманисто получилась,идея зажгла!5555++++

lorxen1
25.10.2010 23:17

гламурненько то как, вкусно , а фотки конЭчно отпад*BRAVO*5+++

bu inna
25.10.2010 23:47

Ксюша, ну ты как придумаешь%) какая фантазия! Молодец! Подача супер!*THUMBS UP*@}--}--

irisli
25.10.2010 23:55

Вкусно, Оксан, а баранья печень от говяжьей по вкусу отличается? 555

wereld
25.10.2010 23:58

Оксан, всё романтично и замечательно вкусно!*THUMBS UP* Вот только бекон ты в Марокко вряд ли найдешь;)

naumovec
26.10.2010 00:09

Ксюш, роскошно!

lillit1
26.10.2010 00:09

пробовала печенку(думаю, что баранью) в беконе в сербском кафе "Балкан" в Кунцево, тоже на шпажках подавали(бЭз наршараба) это была нереальная вкуснота!!! так нежно... Оксан, твой рецепт мне об этих "шашлычках" напомнил! спасибо за рецепт! p.s. (не реклама!!!) в этом кафе подают самый вкусный суп, который я пробовала (суп с ягнятиной), хочууу его рецееепт:'(

strelec148

Спасибочки всем огромное!!! :* Лен, ну ясен пень что бекон я там не найду...но я ведь и не написала, что блюдо мароканское, только маринад. ;):p Лилитик, так здорово......и я этот суп уже хочуууууу! :'(

шуш
26.10.2010 00:14

Ксюш, бесподобные спажки!!!! какой вкусный маринад, а печёночка!!! А тарелочку оооочень хоцца!!!! Бесподобно!!!!! 5+5+555+:**DRINK*

strelec148

да и марокко я с двумя р написала... *ROFL* а это уже совсем другая песня! *ROFL*

lillit1
26.10.2010 00:16

Оксан, в чем проблема? ты же в Москве живешь, можешь попробовать, а я весь инет перелопатила в поисках рецепта этого супа...:'(

johnny
26.10.2010 01:07

Какая тут аппетитность!

чили
26.10.2010 01:14

:) Мне нравится ВСЁ. Абсолютно всё. Даже перечислять не стану. Хит! *BRAVO*

oulga
26.10.2010 01:22

Очень и очень нравится печёночка в таком исполнении! Вот фантазия%)Умничка, Ксюша! 55555!!!!!

l@r@4ka
26.10.2010 01:42

Ксюша, раздраконила...аппетит взыгрался, да еще супАми соблазняете...не уснуть ведь 55555

murrrrrya

Какое романтичное блюдо;)@}--}--555555*BRAVO*

laralaram

Ксюша, шедевральннннно!!!!!

ksyusha
26.10.2010 03:17

ну очень аппетитно, вот еще бы в той сеточке, что у Сергея, так вообще бы песня была, 5!

MissJoker

отлично!!!!! даже нет слов...))))

nira60
26.10.2010 04:03

Ксюша, замечательно, романтично и изыскано! 555!

mama tasi

Печень в беконе - моя слабость! или вернее будет написать любофф :) *IN LOVE* очень красиво оформлен рецепт, фото главное и в Доп. выше всяких похвал! 555

кыш
26.10.2010 05:01

Вкуснятина! Баранью печёнку не встречала, но думаю, с другой будет не хуже!:)

chef
26.10.2010 05:57

Вот это да. Ксюнь, ты где эту печень откопала? Шикарный рецепт и фото @}--}--

искож

SUPER!Блюдо прекрасно.Пять.С Уважением (А барашкину заменю, сделаю обязательно)))))))))))))

andreytsibulski

Оксан,мой поклон! ШИКАРНО,555+++!!!@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Очень изысканно! 555

alia
26.10.2010 15:34

Как говорят американцы - ВАУ и как говорим мы - УХхх - Ксюша - блеск!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

alyakeyk
26.10.2010 15:38

Ксюша,ты меня сразила!;)Рецепт-открытие!!!Вкусно,необычно и не сложно!!!ВАУ!*BRAVO*:*

fanny
26.10.2010 16:56

Очень вкусно и изысканно!

strelec148

ого! сколько приятных слов...и отзывов. %):) спасибо большое вам, дорогие мои! всех вас очень люблю! *IN LOVE* Дашуль, *DRINK*;) Наташик, покупала на рынке у своих...там же, где покупаю парное мясо. :) Лилит, ну так нужно вместе сходить...с тобой. ;)

пукамун

Ксюш, припоздала! Но, как всегда - БЕСПОДОБНО!!! Я так не умею! Учи давай?! 555!;)@}--}--

sentyabr
26.10.2010 21:47

Фото очень романтичное! Блюдо - КЛАСС! 555

strelec148

Олесь, вот в гости приеду и каааак научу! *DRINK*;) спасибо! :)

valentina 78

Ксюш, ты спасительница. Искала интересный рецепт с бараньей печенью,но ничего не находила,а тут такой шикарный рецепт.Спасибо большое.555!!!@}--}--@}--}--@}--}-- Забираю с благодарностью.:*

mellorn
27.10.2010 00:46

Прелесть! 555

mellorn
27.10.2010 00:46

Прелесть! 555

варёна

Ксюш, какие аппетитные рулетики навертела... супер 555+++*BRAVO*

фасольр

классно выглядит! *OK*

katerinka.kz

Блеск!

paris-moscow

жаль, не удалось попробовать :( 5

majornsb
08.11.2010 13:49

БРАВО*BRAVO*+++++@}--}--

strelec148

спасибочки!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты