Куриная печень в беконе

Печень обжариваем (мне так вкуснее, чем сырую заворачивать) в небольшом количестве масла, с каждой стороны по 2-3 минуты.

Солим и перчим в конце, дабы печень оставалась мягкой.

Остужаем.

Можно разрезать печень на кусочки (чего с сырой не удобно делать).

Завернуть каждый кусочек в бекон, скрепить шпажкой.

Обжарить в небольшом количестве масла до золотистой корочки.

Подавать к столу блюдо можно как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!