Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлычки из печени в беконе

Шашлычки из печени в беконе с куриной печенью, помидорами черри и венгерским беконом "окраина" на шпажках. Идеально для подачи с листьями салата и оливковым маслом!

Продукты

куриная печень - 350 г
помидоры черри - 1 упаковка (250 г)
бекон венгерский от тм "окраина" - 1 уп.
деревянные шпажки
листья салата для подачи
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Очень простой, в то же время вкусный и элегантный рецепт. Мой сын неравнодушен к курице в беконе. Почему бы так не приготовить печень? Шашлычки будут прекрасно смотреться в качестве закуски на праздничном столе, могут быть прекрасным ужином.

1. Куриную печень обмыть, обсушить., удалить жир. Помидоры вымыть, обсушить

2. Каждый ломтик бекона разрезать пополам.

3. На шпажку наколоть кусочек печени, обёрнутый беконом, затем - помидорку черри. Чередовать так до конца шпажки.

4. в сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить шашлычки и жарить переворачивая до готовности печени.

5. Подавать в горячем виде на листьях салата

Приятного аппетита!