Ингредиенты

  • масло или маргакин - 200 г.
  • какао -4 ст.ложки
  • сахар - 1,5 ст.
  • молоко - пол ст.
  • яйца - 4 шт.
  • мука -2 ст.
  • сода- пол. ч.л. (я беру пакетик пекарского порошка 15г)
  • по желанию изюм или орехи

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльке растопить масло (маргарин) добавить какао,сахар,молоко.Все перемешать и вскипятить, остудить.Несколько ложек этой массы ( я оставляю 5-7 столовых) убрать для глазури.Добавить яйца и все хорошо пемешать.Теперь про соду: раньше я гасила соду уксусом и потом добовляла в массу и следом муку, перемешивала.Последнии были орехи.

Теперь я перемешиваю пекарский порошок с мукой и добавляю в массу. Печь лучше в специальной форме с отверстием по середине. около 40 мин. при средней температуре.Готовность проверить деревянной палочкой.Готовый кекс перевернуть на тарелку и сразу горячим смазать верх оставшейся массой.

Пошаговые фото рецепта

Кекс  "шоколадный": фото шаг 1

Дополнительная информация

Это, кстати, любимый кекс моих сыновей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lerik
24.08.2008 02:56
Ответить
Обязательно попробую. У меня дети в основном шоколадные кексы и торты любят. 5
vega
01.09.2008 11:30
Ответить
5+ Вкусно. Спасибо.
лаурчик
22.01.2009 20:38
Ответить
Это любимый кекс и моих детей тоже! 5+
машенька-84-
20.03.2009 02:34
Ответить
Люблю такое.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели