Запеканка картофельно-мясная(мой вариант)

Ингредиенты

  • 10 крупных картофелин
  • 0,5 ст. муки
  • 1 яйцо
  • для фарша
  • 300 гр. мясного фарша
  • 3 луковицы
  • 1/3 ст. риса
  • соль
  • перец, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, слегка остудить и размять в пюре. Остудить, добавить яйцо, муку и посолить, перемешать. Для фарша мелко нарезать лук и спассеровать его с небольшим количеством растительного масла. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и слегка всё обжарить. Добавить отваренный рис и зелень. Всё перемешать. Противень или огнеупорную форму смазать маргарином или сливочным маслом и припудрить мукой. Выложить 1/2 картофельного теста, разровнять. Сверху распределить фарш. Затем выложить остальное тесто. Запекать в духовке 40 мин. Смазать запеканку взбитым яйцом и оставить ещё на несколько мин для подрумянивания. Перед употреблением дать хорошо остыть. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 1Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 2Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 3Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 4Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 5Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 6Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 7Запеканка картофельно-мясная(мой вариант): фото шаг 8

Дополнительная информация

Это блюдо конечно простое, не затейливое, но вкусное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ib1965
23.07.2008 03:01
Ответить
Мне понравилось!5+!
showitch
23.07.2008 03:26
Ответить
Отличная запеканочка) 5
mersedes
23.07.2008 03:44
Ответить
Не помогло исправить, а ведь запеканочка вкусная! 5
bart
23.07.2008 04:00
Ответить
Я такие запеканки люблю.5+
кисюля
23.07.2008 04:17
Ответить
Люблю запеканки 5+
mamuka
23.07.2008 05:58
Ответить
вкусно!555!
christymar
23.07.2008 06:10
Ответить
и я люблю запеканки 5
oleynikt
23.07.2008 12:22
Ответить
Я тоже так делаю, очень вкусно, тем более, что с составом начинки можно экспериментировать бесконечно. 5.
dushka71
23.07.2008 15:37
Ответить
Спасибо!!!
kudrina
23.07.2008 21:58
Ответить
Очень вкусно! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели