Картофельно-мясная запеканка от Галина Прилепа

Картофель нарезать небольшими кубиками, лук также нарезать мелко.

Небольшую форму смазать растительным маслом.

Сложить картошку и лук в форму, посолить и поперчить по вкусу.

Куриное филе нарезать пластинами, отбить с двух сторон, натереть солью.

Выложить филе на картошку с луком.

Плавленные сырки натереть на крупную терку, добавить сливки, горчицу, соль и все перемешать.

Полученной смесью залить картофель и курицу.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут на среднем уровне.

Готовое блюдо посыпаем зеленым луком или любой другой зеленью.

Запеканка сытная и очень вкусная.

Отличный ужин для семьи!