Фото к рецепту: Торт " чудо"

Домашняя

Не определен

7115

1

28

24 марта 2008, 21:51

Ингредиенты

  • для теста: 60-100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. муки,2 ст.л. водки,2 ст.л. мёда, 1 ч.л. соды,1 ст. сахара.
  • для крема: 0,5 л. молока,3 ст.л. муки,1 яйцо, 1 столовая ложка сахара,250 гр. сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО: поставить кастрюлю с водой на печь сверху чашку в неё масло, сахар и держать на водяной бане пока не растает сахар 40-50 минут. Затем снять и дать немного остыть, добавить водку, яйцо,соду, мёд,хорошо перемешать. Опять поставить на водяную баню и прокипятить 10-15 минут снять, всыпать 2,5 стакана муки. На стол насыпать 1 стакан муки и замесить тесто. Раскатать пышки толщиной 5-7 мм. Выпекать 5-10 минут до образования золотистой корочки. Коржи смазать кремом, посыпать сверху тёртыми орехами, стружкой шоколада. Поставить на холод на 30-50 минут и дать торту пропитаться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
25.05.2008 17:15
Ответить
Какие вкусные и хрустящие коржи получаются с добавлением водки и крем заварной люблю.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru