Торт без выпечки "чудо"

Ингредиенты

700 гр. сметаны(30%),
400 гр. крекеров(рыбка),
25г желатина(развести в 150 мл. воды),
15г ванилина,
1 ст.сахара,

2 шоколадки(у меня "воздушный со вкусом тирамиссу" и "классический"),
фрукты на ваше усмотрение(у меня клубника,банан,мандарин),
тыквенные семечки-100 гр.
1 пакет фруктового желе(у меня лесные ягоды-зеленого цвета).

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин растворить в горячей воде и остудить.

Сметану взбить с сахаром и ванилином.

Влить желатин и еще раз взбить.

Добавить крекер и семечки-перемешать.

Шоколад натереть на терке и перемешать.

Выложить в форму половину массы.

Посыпать половиной шоколада.

Выложить оставшуюся массу и посыпать оставшимся шоколадом.

Убрать в холодильник на 1час для застывания.

Приготовить желе по рецептуре,указанной на пакетике.

Остудить.

Затем вынуть из холодильника.

Украсить фруктами и залить приготовленным желе.

Убрать в холодильник до полного застывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт получился очень вкусным,нежным,воздушным.Печенье стало мягеньким и напоминало бисквит.Очень быстро застыл-буквально 3 часа и торт готов! Очень рецептик подойдет для тех, у кого нет духовки,а хочется домашнего тортика!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
71 человек сохранили

nira60, как далеко не начинающая, говорю, что замачивать желатин предварительно в холодной воде совсем не обязательно. Он прекрасно и быстро растворяется в горячей воде, а если хочется, чтобы он растворился еще быстрей, то можно перемешать его с водой и поставить в микроволновку на 30 секунд (не больше). Главное перед тем, как вводить его в массу надо остудить, чтоб комками не свернулся. Ну, это было лирическое отступление для начинающих. А Автору заслуженную 5! Тортик отличный! И в приготовлении не сложный))) Здорово.

utro8

26.01.2010 02:09

Ответить

Большая пятёрочка! Классный тортик!

serena

26.01.2010 02:10

Ответить

И кстати, духовка у нас имеется, но такой тортик в нашей семье (как и все желейные торты) идёт на УРА!!! Так что это классный вариант для всех)))

chef

26.01.2010 04:49

Ответить

Очень нежный десерт! Хочется кусочек вашего тортика

Nathalya

26.01.2010 20:20

Ответить

хочется! есть духовка, а хочется!

nira60

26.01.2010 21:15

Ответить

serena, не согласна, желатин бывает разный. быстрорастворимый может и распуститься, а порой открываешь пачку и без предварительного замачивания и разбухания не обойтись. Поэтому такая категоричность не совсем правильна.

kykyna

21.12.2010 21:10

Ответить

класс, спасибо вам большое! давно искала подобный рецепт! и правда, все гениальное просто! вечером приготовлю