Торт "малиновое чудо"
Насладитесь тортом "Малиновое чудо" с нежным тестом из яиц, сахара и муки! Обогащён сливочным кремом и свежей малиной — наслаждение для гурманов!

Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром , затем всыпать муку с содой и осторожно перемешать. Выложить в форму и печь в духовке до готовности при 170*. Остудить и разделить на 2 части . Верхнюю часть , разрезать на кубики.
Взбить сливки с сахаром.
На нижний корж намазать крем и выложить сверху смазанные кремом кубики бисквита, а между ними малину.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Спасибо Миле за рецепт, как увидела этот торт, сразу решила приготовить. Только внесла некоторые изменения: увеличила порцию бисквита (у меня форма 36 см в диаметре), желтки взбивала вместе с белками (у меня было мало времени), не стала добавлять какао (мне кажется, с малиной оно не очень сочетается) и сметану заменила сливками (то, что было в ближайшем магазине). Результат превзошел все ожидания. Торт получился сказочным. Испекла его себе на день рождения и даже не успела сфотографировать в разрезе, все съели.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанных ингредиентов:
Тесто:
10 яиц (среднее яйцо ≈ 60 г)
- Калории: 10 × 70 ккал = 700 ккал
- Белки: 10 × 6 г = 60 г
- Жиры: 10 × 5 г = 50 г
- Углеводы: чуть менее 1 г на яйцо, всего около 10 г
1 2/3 стакана сахара (1 стакан ≈ 200 г)
- 1 2/3 стакана = 200 г × 1.666 ≈ 333 г
- Калории: 333 г × 4 ккал/г = 1332 ккал
- Белки: незначительно
- Жиры: незначительно
- Углеводы: 333 г
2,5 стакана муки (1 стакан ≈ 120 г)
- 2.5 × 120 г = 300 г
- Калории: 300 г × 3.64 ккал/г ≈ 1092 ккал
- Белки: 300 г × 0.12 г/г ≈ 36 г
- Жиры: 300 г × 0.01 г/г ≈ 3 г
- Углеводы: 300 г × 76 г/100 г ≈ 228 г
1 ч.л. соды (примерно 5 г)
- Калории и макроэлементы пренебрежимо малы
Крем:
800 г жирных сливок (обычно 33-36% жирности)
- Калории: 800 г × примерно 340 ккал/100 г = 2720 ккал
- Белки: 800 г × 2 г/100 г = 16 г
- Жиры: 800 г × 36 г/100 г = 288 г
- Углеводы: 800 г × 3 г/100 г ≈ 24 г
1,5 ст. песка (1 ст. ≈ 200 г)
- 1.5 × 200 г = 300 г
- Калории: 300 г × 4 ккал/г = 1200 ккал
- Белки: незначительно
- Жиры: незначительно
- Углеводы: 300 г × 75 г/100 г = 225 г
Малина:
- Примерно 1 стакан (150 г)
- Калории: ≈ 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 12 г
Итоговые значения:
Вещество | Количество |
---|---|
Калории | 700 + 1332 + 1092 + 2720 + 1200 + 50 ≈ 9094 ккал |
Белки | 60 + немного + 36 + 16 + 1 ≈ 113 г |
Жиры | 50 + незначительно + 3 + 288 + незначительно + 0.5 ≈ 341.5 г |
Углеводы | 10 + 333 + 228 + 24 + 225 + 12 ≈ 832 г |
Итог:
- Калорийность: примерно 9094 ккал
- Белки: около 113 г
- Жиры: около 342 г
- Углеводы: около 832 г
Это общие приблизительные показатели. Точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их объемов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

