Морковный торт " оранжевое чудо"
Попробуйте морковный торт "Оранжевое чудо"! Рецепт включает муку, морковь, сырный крем и лимонную сметану. Порадуйте себя и близких вкусом!

Ингредиенты
- для теста:
- 2 ст. муки
- 2 ст. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотой корицы
- 3 ст. мелко натертой моркови
- 1 ст. растительного масла без запаха
- 4 яйца
- для крема:
- 500 г сливочного сыра
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ст.л. корицы
- мой крем: сметана взбитая с лимонной цедрой и немного ванили, ну и сахар конечно.
Пошаговый рецепт приготовления
Очень суперовый, вкусный, полезный торт - кекс я бы сказала. Такой влажный и нежный и сладкий. Едят его и дети малые и мужья большие!Так что готовим морковненький тортец. Кто не любит морковь пусть непарится, ее вы не почувствуете.Оехали в пошаговые!
Пошаговые фото рецепта











Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и пищевой ценности для вашего теста и крема.
Ингредиенты для теста:
- 2 ст. муки (прибл. 250 г)
- 2 ст. сахара (прибл. 400 г)
- 1 ч.л. разрыхлителя (5 г)
- 1 ч.л. соды (5 г)
- 1 ч.л. соли (5 г)
- 1 ч.л. молотой корицы (2 г)
- 3 ст. моркови (около 300 г)
- 1 ст. растительного масла (без запаха, 130 г)
- 4 яйца (около 200 г)
Ингредиенты для крема:
- 500 г сливочного сыра (сыра типа "Ламбер" или "Маскарпоне")
- 1 ч.л. ванильного сахара (5 г)
- 2 ст.л. сахарной пудры (20 г)
- 2 ст.л. корицы (около 10 г)
- Мой крем: сметана 20% — примерно 200 г + лимонная цедра + ваниль + сахар
Расчет пищевой ценности:
Тесто
Ингредиент | Кол-во | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Мука | 250 г | 860 | 28 | 2 | 182 |
Сахар | 400 г | 1540 | 0 | 0 | 400 |
Разрыхлитель | 5 г | 5 | 0 | 0 | 2 |
Сода | 5 г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Соль | 5 г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Корица | 2 г | 6 | 0.1 | 0 | 2.2 |
Морковь | 300 г | 125 | 1.5 | 0.4 | 29 |
Масло растительное | 130 г | 1170 | 0 | 130 | 0 |
Яйца | 200 г (4 шт.) | 290 | 26 | 20 | 2 |
ИТОГО для теста:
Калории ≈ 3962 ккал
Белки ≈ 55 г
Жиры ≈ 152 г
Углеводы ≈ 217 г
Крем
Ингредиент | Кол-во | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Сливочный сыр | 500 г | 1700 | 50 | 170 | 10 |
Ванильный сахар | 5 г | 20 | 0 | 0 | 5 |
Сахарная пудра | 20 г | 80 | 0 | 0 | 20 |
Корица | 10 г | 26 | 0.4 | 0.2 | 8.3 |
Смесь сметана + лимонная цедра + ваниль + сахар | 200 г сметаны | ~124 | 2.4 | 4 | 4.8 |
ИТОГО для крема:
Калории ≈ 1950 ккал
Белки ≈ 52.8 г
Жиры ≈ 174.2 г
Углеводы ≈ 48.9 г
Итоговая калорийность на всё блюдо:
Параметр | Значение |
---|---|
Общие калории | ≈ 5912 ккал |
Общие белки | ≈ 107.8 г |
Общие жиры | ≈ 326 г |
Общие углеводы | ≈ 265.9 г |
Разделение на порции
Если, например, ваше изделие делить на 12 порций, то примерно на одну порцию приходится:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 493 ккал |
Белки | ≈ 9 г |
Жиры | ≈ 27 г |
Углеводы | ≈ 22 г |
Если нужен более точный расчет с учетом конкретных брендов или изменений, сообщите, я скорректирую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




























