Помидоры в собственном соку по рецепту Бывалый
Купите помидоры в собственном соку с зеленью укропа, корнем хрена и острым перцем. Рассол зависит от вашего вкуса – добавьте соли по желанию!
Продукты
- помидор - 5 кг
- зелень укропа - 100 г
- корень хрена
- листья черной смородины и хрена
- острый красный молотый перец и стручковый
- состав рассола:
- помидор - 5 л
- соль - 250-350 г
Пошаговый способ приготовления
помидоры нарезать на половины и уложить по банкам к ним положить укроп листья хрена и смородины.
Для рассола снять с помидоров кожицу и пропустить через мясорубку (если помидоры слишком мясистые можно разбавить кипяченной водой), добавить молотый перец, соль, измельчонные корень хрена и стручковый перец. Поставить на огонь и кипятить минуты 2.
Залить помидоры кипящим рассолом, через суток 2-3 помидоры готовы.
Сохраняй и поделись с друзьями
299 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 февраля 2008, 03:06
18 февраля 2008, 03:14
18 февраля 2008, 03:20
18 февраля 2008, 03:23
18 февраля 2008, 03:29
18 февраля 2008, 03:31
18 февраля 2008, 22:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти