Помидоры в томатном соке в собственном соку
Наслаждайтесь помидорами в томатном соке! Отличные рецепты с сливками, маринадом и зеленью: соль, сахар и укроп придадут яркий вкус вашей закуске.
Продукты
- помидоры (отлично подходят сливки )
- маринад :
- на 1 л. банку :
- соль - 1/2 ст.л.
- сахар 1 ст.л. (без горки )
- томатный сок - 0,5 - 0,6 л. (в зависимости от размера помидоров и укладки )
- листья смородины - 4-5 шт.
- зонтик укропа - 1-2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры помыть, уложить в 1 л. банки.
В каждую банку положить листья смородины, зонтики укропа, чеснок (порезать).
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 мин.
Затем воду слить в кастрюлю, измерить ее, вылить в раковину (она уже не пригодится и налить такое же количество томатного сока плюс еще немного дополнительно для того, чтобы при закручивании банки хватило сока, так как его нужно наливать таким образом, чтобы он перелился через край и в банке не оставалось воздуха.
Сок довести до кипения, залить помидоры и оставить на 5 мин накрыв крышками.
Через 5 мин сок слить в кастрюлю, добавить соль и сахар, размешать, довести до кипения и прокипятить 1 мин. Залить им помидоры.
Закатать, перевернуть вверх дном.
Укутать одеялом теплым и оставить до ПОЛНОГО остывания! Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
342 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13280
Понравилось: 342
Автор: Светлана Власюк
Создан: 19 августа 2019, 19:03
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти