Рыба в сметанном соусе по рецепту цезарь

Насладитесь нежной рыбой (палтус или камбала) в сметанном соусе с чесноком, специями и сливочным маслом — простой и вкусный рецепт!

Пошаговый способ приготовления

Рыбу обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на сливочном масле, с двух сторон до румяной корочки.

Отдельно приготовить соус из сметаны, воды, грамм 30 ликёра, чайной ложки сливочного масла, соли, специй, 4-5 зубчиков чеснока.

Смесь довести до кипения и залить ею рыбу, после чего под крышкой, на очень маленьком огне потушить минут 20.

Перед завершением процесса посыпать мелконарезанной зеленью.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34688

Понравилось: 35

Создан: 29 января 2008, 22:30

Дополнительная информация

Использовано филе рыбы "Соль", по-русски "Палтус" или "Камбала" (они очень похожи).

Комментарии

ketico

29 января 2008, 22:34

VELIKALEPNA 5

vl

29 января 2008, 22:36

И это мы сделаем..! 5

змея подколодная

29 января 2008, 22:38

уверенна что очень вкусно....но мне кажется что не любая рыба под такой соус пойдет??

elena_110

29 января 2008, 22:38

За ликёр-5!

bigi

29 января 2008, 22:42

А какой ликёр?Я думаю,некаждый подойдёт.А так.всё супер!5

lorxen1

29 января 2008, 22:43

интересно,а не жирно вудет,ведь палтус и камбала жирные сами по себе--5+

Фруша

29 января 2008, 22:45

отлично!

mara

29 января 2008, 22:56

Рецепт забираю, нежненько! 5

кок

29 января 2008, 23:01

палтус от камбалы сильно отличаются, да палтус рыба с хорошим жирком и на мой взгляд к этому блюду не подойдет, камбала менее жирная, но все же... я думаю здесь будет уместно филе трески, рецепт замечательный, соус в особенности...

чара

29 января 2008, 23:22

А для несихи годится?

parliament

29 января 2008, 23:23

класс

ludmila

29 января 2008, 23:30

Я вот к кок присоединяюсь, тоже подумала о филе трески. Соус звучит очень даже отлично:-)

ludmila

29 января 2008, 23:32

Совсем забыла. От меня пятерочка:-)

skoslik

29 января 2008, 23:59

Соус отличный!5!

наталия владимировна

30 января 2008, 00:07

Улет!!!! Забрала. 5

oksana malzew

30 января 2008, 03:46

5+!!!

zooz

30 января 2008, 11:30

Вкусненько 5!

Anna Lipovaya

13 марта 2021, 10:49

Я приготовила из хека. Очень понравилось👍

Обжарила в муке без яица, ликера не было, положила чачу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 393