Штрудли по рецепту nata
Приготовьте аппетитные штрудли с кислыми капустой и свининой без кости. Идеальное тесто из муки, молока, яиц и дрожжей! Рецепт с морковью и луком.
Пошаговый способ приготовления
Замешиваем тесто покруче, поставить в теплое место, дать трижды подняться. Затем раскатать, змазать растопленным сливочным маслом, свернуть рулетом, нарезать небольшими кусочками, оставить на столе минут на 20.
После того как замесили и поставили тесто, я обычно начинаю готовить капусту и мясо. Лук полукольцами обжарить, положить туда же нарезанное небольшими кусочками мясо (я беру свинину), дать мясу немного обжариться,посолить, поперчить, затем убавить огонь,добавить тертую морковь, минут 15-20 потушить. Кислую капусту промыть горячей водой, отжать, добавить к мясу, и тушить до готовности. Важно: чтобы в тушеной капусте было побольше жидкости, я когда капуста почти готова, наливаю немного воды.
Когда капуста готова, ставим штрудли, на расстоянии друг от друга, т.к. тесто дрожжевое. убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и оставляем примерно на 40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
13 января 2008, 12:31
13 января 2008, 13:00
13 января 2008, 13:51
13 января 2008, 14:00
13 января 2008, 14:23
13 января 2008, 14:38
13 января 2008, 15:16
13 января 2008, 15:31
13 января 2008, 15:33
13 января 2008, 18:31
14 января 2008, 02:49
14 января 2008, 09:47
19 января 2008, 21:53
09 марта 2008, 19:39
03 января 2010, 19:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти