Кролик в сметанном соусе по рецепту мила жданова
Приготовьте кролика в сметанном соусе с большими луковицами, морковью и специями. Сытное блюдо из тушки кролика, сочетающее сливочный вкус и аромат!
Пошаговый способ приготовления
Кролика разрезать на куски, можно обжарить, но я потушила до полуготовности.
Лук мелко порезать, морковь потереть.
Овощи обжарить, присыпать мукой, добавить бульон, в котором тушился кролик и сметану, закипятить.
Добавить соль, немного сахара и специи (я добавила базилик, мускат, черный перц и лаврушку) и горстку ягод черной смородины (ягоды у меня есть замороженные), можно взять клюкву или лимонный сок.
Соусом залить кролика и тушить минут 20.
Получается очень ароматно. Можно подать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 21632
Понравилось: 36
Автор: мила жданова
Создан: 12 января 2008, 22:36
Дополнительная информация
Комментарии
12 января 2008, 22:39
12 января 2008, 22:47
12 января 2008, 22:47
12 января 2008, 22:50
12 января 2008, 22:50
12 января 2008, 22:55
12 января 2008, 23:00
12 января 2008, 23:39
13 января 2008, 00:04
13 января 2008, 00:12
13 января 2008, 00:41
13 января 2008, 00:42
13 января 2008, 03:35
13 января 2008, 04:20
14 января 2008, 10:36
06 февраля 2008, 17:50
12 марта 2008, 03:23
02 октября 2008, 16:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти