Ингредиенты

  • тушка кролика
  • 400 гр. сметаны
  • 2 большие луковицы
  • 1 морковь
  • соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика разрезать на куски, можно обжарить, но я потушила до полуготовности.

Лук мелко порезать, морковь потереть.

Овощи обжарить, присыпать мукой, добавить бульон, в котором тушился кролик и сметану, закипятить.

Добавить соль, немного сахара и специи ( я добавила базилик, мускат, черный перц и лаврушку) и горстку ягод черной смородины (ягоды у меня есть замороженные), можно взять клюкву или лимонный сок.

Соусом залить кролика и тушить минут 20.

Получается очень ароматно. Можно подать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кролик в сметанном соусе: фото шаг 1

Дополнительная информация

На сайте есть много прекрасных рецептов приготовления кролика. На оригинальность я ни в коем случае не претендую . Но всё-же мой рецепт немножко другой :). НУ, за эксперименты, ДЗЫНЬ!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ludmila
12.01.2008 22:39
Ответить
Забрала себе первая:-)
jjak
12.01.2008 22:47
Ответить
Очень нежный должен быть кролик?!:)
ksyusha
12.01.2008 22:47
Ответить
люблю кролика, интересный рецепт,5
elena_110
12.01.2008 22:50
Ответить
Вкусно и красиво!5
мила жданова
12.01.2008 22:50
Ответить
Спасибо за высокие оценки, кролик просто тает во рту :)
natul"ka
12.01.2008 22:55
Ответить
Сделаем! 5
nir
12.01.2008 23:00
Ответить
Ни разуне не пробовал,но слышал мясо нежное.. Попробую!!!5
тамар
12.01.2008 23:39
Ответить
точно вкусно! проверено +5
bigi
13.01.2008 00:04
Ответить
заберу и попоробую!очень люблю кролика,готовила по разному,но не так!ставлю 5 за оригинальность
strelec148
13.01.2008 00:12
Ответить
кролик - это восхитительно!
angelina-z
13.01.2008 00:41
Ответить
5!Осталось только кролика купить;)!
wany05
13.01.2008 00:42
Ответить
Здорово!5!
len4ik
13.01.2008 03:35
Ответить
люблю кролика.рецептик забираю!5
jelena_73
13.01.2008 04:20
Ответить
слов нет 55
zooz
14.01.2008 10:36
Ответить
Ммммм...вкусно! :) 5!
лада
06.02.2008 17:50
Ответить
Беру в "печать",и в "закрома".Спасибо.С Уважением.
kapitoshka
12.03.2008 03:23
Ответить
кролик для меня вкус детства,обожаю его, забираю, буду пробовать, ВАМ 5+!
v.kramar
02.10.2008 16:43
Ответить
Да-а-а-а-а! 5555555.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели