Кролик в сметанном соусе

Фото к рецепту: Кролик в сметанном соусе

Ингредиенты

  • Тушка кролика
  • 400 гр сметаны
  • 2 большие луковицы
  • 1 морковь
  • соль, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика разрезать на куски, можно обжарить, но я потушила до полуготовности.

Лук мелко порезать, морковь потереть.

Овощи обжарить, присыпать мукой, добавить бульон, в котором тушился кролик и сметану, закипятить.

Добавить соль, немного сахара и специи ( я добавила базилик, мускат, черный перц и лаврушку) и горстку ягод черной смородины (ягоды у меня есть замороженные), можно взять клюкву или лимонный сок.

Соусом залить кролика и тушить минут 20.

Получается очень ароматно. Можно подать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На сайте есть много прекрасных рецептов приготовления кролика. На оригинальность я ни в коем случае не претендую . Но всё-же мой рецепт немножко другой :). НУ, за эксперименты, ДЗЫНЬ!

5.04.5886104031450151.036
мила жданова

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ludmila
12.01.2008 22:39

Забрала себе первая:-)

jjak
12.01.2008 22:47

Очень нежный должен быть кролик?!:)

ksyusha
12.01.2008 22:47

люблю кролика, интересный рецепт,5

elena_110

Вкусно и красиво!5

мила жданова

Спасибо за высокие оценки, кролик просто тает во рту :)

natul"ka
12.01.2008 22:55

Сделаем! 5

nir
12.01.2008 23:00

Ни разуне не пробовал,но слышал мясо нежное.. Попробую!!!5

тамар

точно вкусно! проверено +5

bigi
13.01.2008 00:04

заберу и попоробую!очень люблю кролика,готовила по разному,но не так!ставлю 5 за оригинальность

strelec148

кролик - это восхитительно!

angelina-z

5!Осталось только кролика купить;)!

wany05
13.01.2008 00:42

Здорово!5!

len4ik
13.01.2008 03:35

люблю кролика.рецептик забираю!5

jelena_73

слов нет 55

zooz
14.01.2008 10:36

Ммммм...вкусно! :) 5!

лада
06.02.2008 17:50

Беру в "печать",и в "закрома".Спасибо.С Уважением.

kapitoshka

кролик для меня вкус детства,обожаю его, забираю, буду пробовать, ВАМ 5+!

v.kramar
02.10.2008 16:43

Да-а-а-а-а! 5555555.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...