Ризотто с белыми грибами от spoker2

Приготовьте нежное ризотто с белыми грибами, рисом арборио и белым сухим вином. Добавьте морские грибы, масло, пармезан и грибной бульон для вкуса.

Фото к рецепту: Ризотто с белыми грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рис слегка обжарить на ол.масле,залить водой(чтобы покрывала рис на 1палец).Когда вода вся выкипит,снять с плиты.Грибы мороженные залить холодной водой,довести до кипения,промыть и нарезать.В кастрюлю с толстым дном налить масло,положить грибы и слегка обжарить.Влить вино,довести до кипения и положить подготовленный рис.

Варить на небольшом нагреве минут 15 постоянно помешивая.

В конце добавить тертый пармезан.(рис должен быть слегка сыроват)При подаче посыпать свежемолотым перцем.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Для тех кто не любит вино.Можно заменить на сливки 33%

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

винница
11.01.2008 15:34
Ответить
во!! точно!! со сливками само то!!!!
mari2020
11.01.2008 15:35
Ответить
Нет уж,с вином вкуснее.Оличный рецепт.От меня 5!
inesska
11.01.2008 15:36
Ответить
А в ризотто всегда сливки добавлялись :) на сколько я знаю!
inesska
11.01.2008 15:38
Ответить
spoker2 а можете фото ставить :) я млею когда мужчины украшают свои блюда :)
passion1963
11.01.2008 15:38
Ответить
С вином мне больше нравится!5
spoker2
11.01.2008 15:45
Ответить
Фото я вставлю обязательно,только у меня сейчас проблема с компьютером.Никак не хочет качать с телефона фото.
ats2230 309 05
11.01.2008 16:04
Ответить
ризотто-это что то!5И пармезан мне нравится тоже добавлять именно пармезан!
bigi
11.01.2008 16:24
Ответить
Отлично!
natalina
11.01.2008 17:46
Ответить
ризотто абажаю! а с вином темпаче!
len4ik
11.01.2008 22:00
Ответить
а мне побольше грибочков и вино отдельно!5
mimi
11.01.2008 22:27
Ответить
а мне вот обидно....:(
spoker2
12.01.2008 03:50
Ответить
mimi,совершенно не хотел вас обидеть,я не знал что у вас анологичный рецепт.Я собирался это блюдо запустить у себя в ресторане,поэтому опубликовал его здесь.Все таки для меня важно ваше мнение.
mimi
12.01.2008 04:03
Ответить
я подулась немножко и решила вернуться и поставить 5! ведь вкусно же! :)
Ответить
обожаю,ризотто))) так что к себе))
marusja
07.02.2008 21:48
Ответить
Как оригинально и вкусно!5
двоечка
09.08.2009 03:15
Ответить
Рада, что повысила оценку! ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru