Рогалики от wilder

Вкусные рогалики из свежей муки, с ароматным маргарином и сметаной, завершаются чудесным пластовым мармеладом и посыпаны сахарной пудрой. Попробуйте!

Фото к рецепту: Рогалики

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 190.0 ккал
Углеводы: 47.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

в муку порезать соломкой маргарин (прдварительно чуть подмороженный), растереть руками, чтоб получилась мучная крошка. Добавить сметану и замесить довольно крутое тесто, вмешивая всю мучную крошку(в крайнем случае добавить ещё ложку сметаны). Вымешивать получившееся тесто,можно без добавления муки,пока оно не начнёт отлипать от рук. Разделить на 4 части и положить в морозилку на 30 минут.

Раскатать каждый кусок в пласт, толщиной около 2 мм, разделить блюдцем на круги, разрезать каждый круг на 4 треугольника, положить на шерокий край по кусочку мармелада, свернуть рогаликом.Противень смазать маргарином, положить рогалики, выпекать в духовке около 20-25 мин при средней температуре. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой.

Делать очень легко! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рогалики: шаг 1
Рогалики: шаг 2
Рогалики: шаг 3
Рогалики: шаг 4
Рогалики: шаг 5
Рогалики: шаг 6
Рогалики: шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я помогу рассчитать КБЖУ для указанных продуктов. Ниже представлены средние значения энергетической ценности и состава на 100 г продуктов. Учтите, что для точности параметры могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и видов продуктов.

1. Мука (3 столовые ложки)

  • Масса одной столовой ложки муки: примерно 10 г
  • Итоговая масса: 3 × 10 г = 30 г

КБЖУ на 100 г:- Калории: 364 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 76 г

Для 30 г:- Калории: 364 × 0,3 ≈ 109-ккал- Белки: 10 × 0,3 ≈ 3 г- Жиры: 1 × 0,3 ≈ 0,3 г- Углеводы: 76 × 0,3 ≈ 23 г


2. Маргарин (1 пачка 250 г)

КБЖУ на 100 г:- Калории: 720 ккал- Белки: 0,7 г- Жиры: 80 г- Углеводы: 0,6 г

Для 250 г:- Калории: 720 × 2,5 = 1800 ккал- Белки: 0,7 × 2,5 = 1,75 г- Жиры: 80 × 2,5 = 200 г- Углеводы: 0,6 × 2,5 = 1,5 г


3. Сметана (300 г)

Предположим, сметана с жирностью примерно 20% (может варьироваться)

КБЖУ на 100 г (20%):- Калории: 206 ккал- Белки: 2,8 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 3 г

Для 300 г:- Калории: 206 × 3 = 618 ккал- Белки: 2,8 × 3 = 8,4 г- Жиры: 20 × 3 = 60 г- Углеводы: 3 × 3 = 9 г


4. Пластовый мармелад (около 500 гр)

КБЖУ на 100 г:- Калории: 250 ккал- Белки: 0,2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 62 г

Для 500 г:- Калории: 250 × 5 = 1250 ккал- Белки: 0,2 × 5 = 1 г- Жиры: 0- Углеводы: 62 × 5 = 310 г


5. Маленький кусочек маргарина (предположим, 10 г)

КБЖУ на 100 г: те же значения — 720 ккал, 0,7 г белков, 80 г жиров, 0,6 г углеводов

Для 10 г:- Калории: 720 × 0,1 = 72 ккал- Белки: 0,7 × 0,1 = 0,07 г- Жиры: 80 × 0,1 = 8 г- Углеводы: 0,6 × 0,1 = 0,06 г


6. Сахарная пудра

Объем не указан, предположим, 50 г:КБЖУ на 100 г:- Калории: 380 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 95 г

Для 50 г:- Калории: 380 × 0,5 = 190 ккал- Белки: 0- Жиры: 0- Углеводы: 95 × 0,5 = 47,5 г


Итоговая сумма по КБЖУ:

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Мука (30 г)10930,323
Маргарин (250 г)18001,752001,5
Сметана (300 г)6188,4609
Мармелад (500 г)125010310
Маленький кусочек маргарина (10 г)720,0780,06
Сахарная пудра (50 г)1900047,5
Общий итог423914,22268,3391,06

Если потребуется более точный расчет или уточнение по весам—пожалуйста, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ludmila
04.01.2008 15:57
Ответить
Первая!!! утащила себе рогаликк к чаю. А у нас пластового маррмелада нет, я использую курагу, порезанную вдоль - тоже вкусно:-)
wilder
04.01.2008 16:27
Ответить
Спасибо за подсказку, попробую сделать с курагой!
0lga
04.01.2008 17:04
Ответить
vkusno
natalina
05.01.2008 02:11
Ответить
отлично!
wilder
05.01.2008 03:10
Ответить
Всем большое спасибо за оценку. И с Наступившем Новым Годом!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru