Рогалики от wilder
Вкусные рогалики из свежей муки, с ароматным маргарином и сметаной, завершаются чудесным пластовым мармеладом и посыпаны сахарной пудрой. Попробуйте!

Ингредиенты
- мука 3 ст.
- маргарин 1 пачка (250 гр)
- сметана 300 гр
- пластовый мармелад около 500 гр
- кусочек маргарина(маленький)
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
в муку порезать соломкой маргарин (прдварительно чуть подмороженный), растереть руками, чтоб получилась мучная крошка. Добавить сметану и замесить довольно крутое тесто, вмешивая всю мучную крошку(в крайнем случае добавить ещё ложку сметаны). Вымешивать получившееся тесто,можно без добавления муки,пока оно не начнёт отлипать от рук. Разделить на 4 части и положить в морозилку на 30 минут.
Раскатать каждый кусок в пласт, толщиной около 2 мм, разделить блюдцем на круги, разрезать каждый круг на 4 треугольника, положить на шерокий край по кусочку мармелада, свернуть рогаликом.Противень смазать маргарином, положить рогалики, выпекать в духовке около 20-25 мин при средней температуре. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой.
Делать очень легко! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу рассчитать КБЖУ для указанных продуктов. Ниже представлены средние значения энергетической ценности и состава на 100 г продуктов. Учтите, что для точности параметры могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и видов продуктов.
1. Мука (3 столовые ложки)
- Масса одной столовой ложки муки: примерно 10 г
- Итоговая масса: 3 × 10 г = 30 г
КБЖУ на 100 г:- Калории: 364 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 76 г
Для 30 г:- Калории: 364 × 0,3 ≈ 109-ккал- Белки: 10 × 0,3 ≈ 3 г- Жиры: 1 × 0,3 ≈ 0,3 г- Углеводы: 76 × 0,3 ≈ 23 г
2. Маргарин (1 пачка 250 г)
КБЖУ на 100 г:- Калории: 720 ккал- Белки: 0,7 г- Жиры: 80 г- Углеводы: 0,6 г
Для 250 г:- Калории: 720 × 2,5 = 1800 ккал- Белки: 0,7 × 2,5 = 1,75 г- Жиры: 80 × 2,5 = 200 г- Углеводы: 0,6 × 2,5 = 1,5 г
3. Сметана (300 г)
Предположим, сметана с жирностью примерно 20% (может варьироваться)
КБЖУ на 100 г (20%):- Калории: 206 ккал- Белки: 2,8 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 3 г
Для 300 г:- Калории: 206 × 3 = 618 ккал- Белки: 2,8 × 3 = 8,4 г- Жиры: 20 × 3 = 60 г- Углеводы: 3 × 3 = 9 г
4. Пластовый мармелад (около 500 гр)
КБЖУ на 100 г:- Калории: 250 ккал- Белки: 0,2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 62 г
Для 500 г:- Калории: 250 × 5 = 1250 ккал- Белки: 0,2 × 5 = 1 г- Жиры: 0- Углеводы: 62 × 5 = 310 г
5. Маленький кусочек маргарина (предположим, 10 г)
КБЖУ на 100 г: те же значения — 720 ккал, 0,7 г белков, 80 г жиров, 0,6 г углеводов
Для 10 г:- Калории: 720 × 0,1 = 72 ккал- Белки: 0,7 × 0,1 = 0,07 г- Жиры: 80 × 0,1 = 8 г- Углеводы: 0,6 × 0,1 = 0,06 г
6. Сахарная пудра
Объем не указан, предположим, 50 г:КБЖУ на 100 г:- Калории: 380 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 95 г
Для 50 г:- Калории: 380 × 0,5 = 190 ккал- Белки: 0- Жиры: 0- Углеводы: 95 × 0,5 = 47,5 г
Итоговая сумма по КБЖУ:
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Мука (30 г) | 109 | 3 | 0,3 | 23 |
Маргарин (250 г) | 1800 | 1,75 | 200 | 1,5 |
Сметана (300 г) | 618 | 8,4 | 60 | 9 |
Мармелад (500 г) | 1250 | 1 | 0 | 310 |
Маленький кусочек маргарина (10 г) | 72 | 0,07 | 8 | 0,06 |
Сахарная пудра (50 г) | 190 | 0 | 0 | 47,5 |
Общий итог | 4239 | 14,22 | 268,3 | 391,06 |
Если потребуется более точный расчет или уточнение по весам—пожалуйста, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







