помидоры фаршированные

Фото к рецепту: помидоры фаршированные

Ингредиенты

  • 4 крупных плотных помидора;
  • 1 ст. л. растительного масла для смазки формы.
  • Для начинки:
  • 1 вариант
  • 100 г. копченого сыра;
  • маленькая пачка крабовых палочек;
  • 2 -3 яйца;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • свежая или сушеная зелень;
  • немного любого твердого сыра для посыпки;
  • 20 г. сливочного масла;
  • соль и специи по вкусу.
  • 2 вариант:
  • 150 г. мясных копченостей;
  • 100 г. шампиньонов свежих или замороженных (резаных)
  • 2-3 яйца;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • немного твердого сыра для посыпки;
  • 20 г. сливочного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

С помидоров срезать "крышечку" в том месте, где помидорчик прикрепляется к стеблю, ложкой вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 0,7-0,8 мм. Стараться не проковырять дырок. Мякоть можно использовать для других блюд. Посолить и поперчить помидор внутри, смазать форму маслом и установить в нее помидорные "коробочки". Желательно форму брать по размеру, чтобы помидорки стояли довольно плотно.

Все ингредиенты для начинки нарезать одинаковыми мелкими кубиками, яйца слегка взбить с майонезом, сыр натереть на мелкой терке. Смешать продукты (кроме твердого сыра), наполнить помидоры начинкой, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек масла. Запечь в духовке минут 20, подавать горячими.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: помидоры фаршированные
Фото приготовления рецепта: помидоры фаршированные
Фото приготовления рецепта: помидоры фаршированные
Фото приготовления рецепта: помидоры фаршированные

5.04.55606816310155251.026
xara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

angelika 1
angelika 1
29.12.2007 12:36

Попробуем 5!

irina90-60-90
irina90-60-90
29.12.2007 13:48

Классненько!5!

katrina
katrina
29.12.2007 15:59

Интересно! 5

Фруша
Фруша
29.12.2007 16:08

Что-то и у меня есть вмоих рецептах!!!:)

natul"ka
natul"ka
29.12.2007 16:39

Да, вариантов может быть масса!

parliament
parliament
02.03.2008 12:49

Здорово! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт