Ингредиенты

  • 4 крупных плотных помидора
  • 1 ст.л. растительного масла для смазки формы.
  • для начинки:
  • 1 вариант
  • 100 г. копченого сыра
  • маленькая пачка крабовых палочек
  • 2 -3 яйца
  • 2 ст.л. майонеза
  • свежая или сушеная зелень
  • немного любого твердого сыра для посыпки
  • 20 г. сливочного масла
  • соль и специи .
  • 2 вариант:
  • 150 г. мясных копченостей
  • 100 г. шампиньонов свежих или замороженных (резаных)
  • 2-3 яйца
  • 2 ст.л. майонеза
  • немного твердого сыра для посыпки
  • 20 г. сливочного масла
  • соль и специи .

Пошаговый рецепт приготовления

С помидоров срезать "крышечку" в том месте, где помидорчик прикрепляется к стеблю, ложкой вынуть мякоть, чтобы остались стенки толщиной 0,7-0,8 мм. Стараться не проковырять дырок. Мякоть можно использовать для других блюд. Посолить и поперчить помидор внутри, смазать форму маслом и установить в нее помидорные "коробочки". Желательно форму брать по размеру, чтобы помидорки стояли довольно плотно.

Все ингредиенты для начинки нарезать одинаковыми мелкими кубиками, яйца слегка взбить с майонезом, сыр натереть на мелкой терке. Смешать продукты (кроме твердого сыра), наполнить помидоры начинкой, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек масла. Запечь в духовке минут 20, подавать горячими.

Пошаговые фото рецепта

Помидоры фаршированные: фото шаг 1Помидоры фаршированные: фото шаг 2Помидоры фаршированные: фото шаг 3Помидоры фаршированные: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

angelika 1
29.12.2007 12:36
Ответить
Попробуем 5!
irina90-60-90
29.12.2007 13:48
Ответить
Классненько!5!
katrina
29.12.2007 15:59
Ответить
Интересно! 5
Фруша
29.12.2007 16:08
Ответить
Что-то и у меня есть вмоих рецептах!!!:)
natul"ka
29.12.2007 16:39
Ответить
Да, вариантов может быть масса!
parliament
02.03.2008 12:49
Ответить
Здорово! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели