Рулетики из куриного филе по рецепту Елена
Приготовьте вкусные рулетики из куриного филе с картошкой и сыром. Идеальный рецепт с куриным филе, специями и сметаной для семьи и друзей!
Продукты
- куриное филе – 3 шт.
- соль, черный перец
- специи к курице – 1 ч.л.
- картошка -4 шт.
- лук - 1/2 шт.
- соль, черный перец
- чухой чеснок – ½ ч.л.
- копченая паприка ½ ч.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- сыр – 150 г
- укроп ½ пучка
- сметана 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- горчица ½ ч.л.
- зеленый лук по желанию
Пошаговый способ приготовления
Три куриных филе хорошенько промываем, просушиваем, удаляем плёночки и разрезаем пополам вдоль.
Выкладываем куриное филе на доску, накрываем пищевой пленкой и хорошенько отбиваем.
Затем куриное филе солим по вкусу, теперь куриную грудку перчим по вкусу, у меня смесь перцев и посыпаем 1 чайной ложкой специй к курице, убираем куриное филе блюдо и оставляем промариноваться на полчаса.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты, хорошенько промываем, очищаем 4 средние картошки, разрезаем картофель пополам, затем нарезаем картофель пластинами, отправляем картошку в миску, мелким кубиком нарезаем лук, у меня довольно крупный поэтому я беру половинку, добавляем лук к картофелю, добавляем пол чайной ложки соли, теперь картофель перчим, у меня смесь перцев, добавляем пол чайной ложки сушеного укропа и половину чайной ложки ароматной копченой сладкой паприки, вливаем 1-2 столовые ложки рафинированного растительного масла, хорошенько перемешиваем, перекладываем картофель с луком в форму для выпекания.
Приготовим начинку для куриного филе, на мелкой терке натираем 150 грамм сыра сулугуни, мелко нарезаем пол пучка укропа, добавляем к сыру и хорошенько перемешиваем, на 6 частей нарезаем 30 грамм сливочного масла, теперь на куриное филе выкладываем по кусочку масла, посыпаем сыром с укропом и заворачиваем рулетиком, повторяем процесс с каждым филе, перекладываем куриные рулетики на картофель.
Приготовим соус, нам понадобится 2 столовые ложки сметаны, добавляем 2 столовые ложки майонеза и половину чайной ложки горчицы, перемешиваем, смазываем полученным соусом рулетики, накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем снимаем фольгу и посыпаем картофель с курицей оставшийся сырной начинкой, отправляем в духовку еще на 3-5 минут, чтобы сыр подрумянился, тем временем мелко нарезаем несколько стеблей зеленого лука, посыпаем блюдо луком и подаем к столу.
Рулетики из куриной грудки с сыром и картошкой готовы.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Быстрый, лёгкий, невероятно вкусный рецепт куриной грудки полюбит вся ваша семья! Блюдо из куриного филе готовится из простых и доступных продуктов, процесс приготовления не занимает много времени, а получается отличный обед или ужин для всей семьи. Вкусный рецепты из простых продуктов. Невероятно простой, доступный рецепт для всех.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти